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Hähnchenschnitzel mit cremiger Bärlauchfüllung

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Hähnchenschnitzel mit cremiger Bärlauchfüllung
319
kcal
Brennwert

Hähnchenschnitzel mit cremiger Bärlauchfüllung - Schnell gemacht und richtig aromatisch!

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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett15 g
gesättigte Fettsäuren3,4 g
Eiweiß / Protein45 g
Ballaststoffe0,2 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien319
1 Portion enthält
Brennwert319
Eiweiß/Protein/g45
Fett/g15
gesättigte Fettsäuren/g3,4
Kohlenhydrate/g2
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,2
BE0
Cholesterin/mg160
Harnsäure/mg289
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,4
Vitamin E/mg2,4
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg25,8
Vitamin B₆/mg0,9
Folsäure/μg38
Pantothensäure/mg1,9
Biotin/μg9,2
Vitamin B₁₂/μg1,3
Vitamin C/mg0,7
Kalium/mg509
Kalzium/mg98
Magnesium/mg54
Eisen/mg2,4
Jod/μg7
Zink/mg2,3

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2 EL
150 g
Frischkäse (5 % Fett)
1
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Schnitzel unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und etwas flacher klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/3

Bärlauch-Pesto, Frischkäse und Ei miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel jeweils mit 1/4 der Bärlauch-Frischkäse-Creme bestreichen.

Schritt 3/3

Schnitzel zusammenklappen und mit einem Zahnstocher verschließen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten in ca. 10 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen, auf einer Platte anrichten und servieren.

Kommentare

 
Klingt gut, aber was gibts dazu als Beilage? Ohne Soße scheint mir das schwierig.... LG Knöderl

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