Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Hänchen-Currysuppe mit Mango

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Hänchen-Currysuppe mit Mango
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1 l
2
2
40 g
1
2
2 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Hähnchenbrustfilets abspülen, in einen Topf mit Hühnerbrühe aufkochen, Lorbeer zugeben und ca. 10 Min. leise köcheln lassen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/6
Das Fleisch aus der Suppe nehmen, etwas abkühlen lassen. Dann klein schneiden und beiseite legen.
Schritt 3/6
Knoblauch und Ingwer schälen und beides fein hacken. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein abschneiden und klein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 4/6
Das Grün hacken.
Schritt 5/6
Das Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel und Mangostücke anbraten, mit Currypulver bestäuben, umrühren und die Brühe angießen. Die Suppe noch ca. 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen, das Hähnchenfleisch hineingeben und erhitzen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6/6
Mit Fladenbrot servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

VAHDAM, Matcha Grüner Tee | 100% REINE japanische Herkunft Matcha Tee Pulver | 137x ANTI-OXIDANTEN | Energie-, Fokus- & Stoffwechsel-Booster | Grüner Tee für Gewichtsverlust | Japans SUPER FOOD | 50g
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
BL286 30pcs
VON AMAZON
33,14 €
Läuft ab in:
BL286 30pcs
VON AMAZON
37,09 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages