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Heringsbrot mit Ei

Heringsbrot mit Ei
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1
geräucherter Hering Bornholmer
1 Scheibe
2 TL
1
1
kleine Zwiebel
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Brot buttern, Hering entgräten und das Brot damit belegen.
Schritt 2/2
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zwiebelringe über den Hering garnieren. Das Eigelb vorsichtig in die Mitte setzen und mit Radieschen servieren.

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