Räuchern Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

168 Räuchern Rezepte von EAT SMARTER

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Frittata mit Räucherlachs und Mascarpone

(2)

25 Min.

487 kcal

Kartoffelpfanne mit geräucherter Makrele und Senfsoße

(2)

45 Min.

723 kcal

Schaumige Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

(1)

15 Min.

45 Min.

309 kcal

Schweinefilet-Carpaccio mit Kapern

(1)

20 Min.

124 kcal

Eintopf nach Kärntner Art mit Rollgerste, Bohnen und geräuchertem Fleisch

(1)

35 Min.

860 Min.

848 kcal

Geräuchertes Saiblingsfilet mit Apfelsalat

(1)

25 Min.

58 Min.

Terrine mit Räucherforellen-Mousse

(1)

30 Min.

100 Min.

113 kcal

Gesunder Feierabend

Räucherlachs auf Brot

(1)

20 Min.

175 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs auf Zedernholz vom Grill

(1)

20 Min.

125 Min.

371 kcal

Geräucherte Entenbrust

(1)

40 Min.

760 Min.

435 kcal

Gesundes Grundrezept

Lachsfilet räuchern

(1)

20 Min.

1640 Min.

271 kcal

Smarte Hausmannskost

Pasta mit geräucherter Forelle und sahniger Soße

(4)

30 Min.

50 Min.

815 kcal

Lachs-Pfannkuchen-Rollen

(1)

50 Min.

60 Min.

Forellen-Sandwich

(1)

15 Min.

456 kcal

Geräucherter Schinkenbraten

(1)

15 Min.

105 Min.

Gestampfte Kartoffeln mit geräucherter Forelle

(0)

25 Min.

55 Min.

Kartoffelsuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) und geräucherter Olivensalsa

(0)

30 Min.

70 Min.

507 kcal

Dill-Zitronen-Risotto mit Räucherlachs

(0)

40 Min.

65 Min.

963 kcal

Erbsen-Kartoffelsuppe mit Schweinebauch

(0)

50 Min.

820 Min.

841 kcal

Salat mit geräucherter Entenbrust und Orangen

(0)

25 Min.

Belegte Brötchen mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Ziegenkäse

(0)

10 Min.

377 kcal

Bunter Salat mit Pute

(0)

20 Min.

Räucherforelle mit cremiger Sauce

(0)

20 Min.

391 kcal

Schäufele mit Kartoffelsalat

(0)

50 Min.

170 Min.

280 kcal

Pasta mit Lachs und Kräutersahnesoße

(0)

20 Min.

35 Min.

699 kcal

Spargoli mit Lachsforelle und Nuss-Vinaigrette

(0)

25 Min.

30 Min.

Spaghetti mit Peperoni und Knoblauch

(0)

20 Min.

35 Min.

728 kcal

Sprotten mit Rote-Bete-Espuma

(0)

20 Min.

230 Min.

1122 kcal

Geräucherte Fischklößchen mit Nudeln und Erbsen

(0)

40 Min.

90 Min.

949 kcal

Geräuchertes Schweinefilet

(0)

30 Min.

295 Min.

431 kcal

Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele

(1)

25 Min.

31 Min.

512 kcal

Nudelsalat auf asiatische Art mit Räucherlachs und Erdnüssen

(1)

30 Min.

Salat mit Räucherforelle

(1)

20 Min.

488 kcal

Fischbratling auf Fenchelsalat

(1)

35 Min.

50 Min.

756 kcal

Kartoffelpuffer mit in Tee geräucherter Forelle

(1)

60 Min.

95 Min.

942 kcal

Kräuteromelett mit Lachs und Spinatblättern

(1)

20 Min.

25 Min.

601 kcal

Linsensuppe mit Kassler und Kohlwurst

(1)

45 Min.

765 Min.

Kürbisquiche mit Scamorza

(1)

45 Min.

120 Min.

4157 kcal

Kedgeree

(1)

15 Min.

459 kcal

Räucherlachs-Häppchen

(1)

10 Min.

264 kcal

Rettichsalat mit Räucherfisch

(1)

25 Min.

30 Min.

Schnelles Low-Carb-Rezept

Zucchinipasta mit Räucherfisch

(1)

15 Min.

19 Min.

194 kcal

Blattsalat mit Bohnen und Lachs

(1)

30 Min.

60 Min.

285 kcal

Räucherlachs mit Rucola und Erdbeeren

(2)

20 Min.

348 kcal

Grünkohlsuppe mit Räucheraal und Kartoffeln

(3)

80 Min.

625 kcal

Räuchermakrelen mit Johannisbeer-Schalottensauce

(2)

30 Min.

222 kcal

Bunter Linsensalat mit Räucher-Makrele

(1)

30 Min.

660 Min.

494 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat mit geräucherter Forelle

(1)

40 Min.

310 kcal

Das Räuchern ist eine beliebte Form der Haltbarmachung vor allem für Fisch und Fleisch. Das delikate Raucharoma das dadurch entsteht ist ein Pluspunkt für den Geschmack. Entdecken Sie unsere Rezepte zum Räuchern und lernen Sie was man alles daraus machen kann. Leckere Gerichte mit geräucherter Forelle und Pasta oder Räucherlachs lassen die Herzen von Fischliebhabern höher schlagen. Aber auch geräucherte Entenbrust oder geräucherter Speck in Gemüsesuppe sind eine Entdeckung wert. Für Rezepte zum Rächern gibt es inzwischen sogar für Vegetarier leckere vegetarische Eintöpfe lassen sich auch mit Räucher-Tofu zaubern. Unsere köstlichen Rezepte zum Räuchern werden Sie und Ihre Lieben begeistern.