Die Low-Carb-Ernährung ist weiterhin eine sehr beliebte Ernährungsform. Zahlreiche Blogs und Accounts beschäftigen sich mit diesem Thema und produzieren stetig neue Low-Carb-Rezepte. So auch Melanie von Low Carb Köstlichkeiten. Wie sie den Einstieg in diese Ernährung fand, welche Tipps sie fürs Durchhalten hat und ihre liebsten Rezepte verrät sie EAT SMARTER im Interview.

Mhh, wer liebt es nicht: ein knuspriges Stück Pizza mit geschmolzenem Käse. Da kann man schwer Nein sagen. Doch wer eine Low-Carb-Diät macht, streicht die italienische Köstlichkeit schnell vom Speiseplan. Doch dafür gibt es keinen Grund! Neben der Blumenkohlpizza gibt es nämlich auch die Zucchinipizza, die gleichermaßen kohlenhydratarm und köstlich ist!

Dieser Kürbis-Cheesecake ist der Star im Herbst. Warum er so gesund ist, erfahren Sie hier!