Erfrischender Vitamin-Kick

Himbeer-Milchshake

5
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Himbeer-Milchshake

Himbeer-Milchshake - Eine fruchtig-leckere Erfrischung!

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Health Score:
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
277
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Himbeeren punkten mit reichlich Antioxidantien. Das sind Pflanzenstoffe, die in der Lage sind unsere Körperzellen von den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und oxidativem Stress zu bewahren.

Für eine rein pflanzliche Alternative können Sie die Milch ganz einfach durch einen Pflanzendrink Ihrer Wah ersetzen. Anstelle von Honig können Dicksäfte oder Ahrornsirup zum Süßen verwendet werden.

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien277 kcal(13 %)
Protein11 g(11 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate33 g(22 %)
zugesetzter Zucker11 g(44 %)
Ballaststoffe9,4 g(31 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E1,6 mg(13 %)
Vitamin K26,3 μg(44 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,6 mg(55 %)
Niacin3,2 mg(27 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure84 μg(28 %)
Pantothensäure1,5 mg(25 %)
Biotin14 μg(31 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C55 mg(58 %)
Kalium761 mg(19 %)
Calcium384 mg(38 %)
Magnesium91 mg(30 %)
Eisen2,5 mg(17 %)
Jod35 μg(18 %)
Zink1,8 mg(23 %)
gesättigte Fettsäuren6 g
Harnsäure36 mg
Cholesterin23 mg
Zucker gesamt33 g

Zutaten

für
2
Zutaten
400 g Himbeeren
½ l Milch
2 EL Honig (30 g)
2 Stiele Minze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchHimbeereHonigMinze
Zubereitung

Küchengeräte

1 Standmixer oder Pürierstab/Stabmixer

Zubereitungsschritte

1.

Himbeeren waschen, putzen und verlesen. Milch mit 1/3 der Himbeeren und Honig im Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Ein paar Himbeeren für die Garnitur zur Seite legen. Restliche Himbeeren unter die Milch mischen.

2.

Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Himbeermilch auf zwei Gläser verteilen, mit Minze und übrigen Himbeeren garnieren.