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Ingwer-Plätzchen

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Ingwer-Plätzchen
620
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
2 h
Zubereitung
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett32,83 g
gesättigte Fettsäuren19,36 g
Eiweiß / Protein9,58 g
Ballaststoffe0,25 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien620
Kohlenhydrate/g75,23
Cholesterin/mg133,79
Vitamin A/mg285,61
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,03
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,19
Niacin/mg2,01
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg7,04
Pantothensäure/mg0,21
Biotin/μg2,03
Vitamin B₁₂/μg0,17
Vitamin C/mg0,62
Kalium/mg252,78
Kalzium/mg58,6
Magnesium/mg6,5
Eisen/mg2,49
Jod/μg6,39
Zink/mg0,21
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 30 Stück
40 g
kandierter Ingwer sehr fein gehackt
10 g
kandierter Ingwer in feine Streifen geschnitten
150 g
1
100 g
250 g
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Weiche Butter mit Eigelb, Zucker, Mehl und gehacktem Ingwer zu einem Teig verkneten, zur Kugel formen und in Folie eingewickelt 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/4
Auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
Schritt 3/4
Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, und mit Ingwerstreifen verzieren.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 20 Min. hellgelb backen, herausnehmen und abkühlen lassen.

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