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Käsaburger mit Pflaume und Sprossen

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Käsaburger mit Pflaume und Sprossen
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
5
200 g
griechischer Joghurt
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
4
große Salatblätter (Eichblattsalat)
¼
4
4
4 Scheiben
1 Hand voll
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Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden. Mit Joghurt und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Den Salat waschen und trocken schleudern, die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Brötchen waagerecht halbieren und mit Salat, Gurkenscheiben, Käse, Pflaumenspalten, Joghurt und abgebrausten und abgetropften Sprossen zu Burgern zusammensetzen.

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