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Käse-Avocado-Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Käse-Avocado-Salat
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593
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
40 g
4
Saft von 1 Zitronen
1 EL
250 g
1 Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Macadamianüsse klein hacken und in einer trockenen Pfanne leicht rösten. Auf einen Teller schütten.

Schritt 2/5

Avocados schälen, halbieren, die Kerne entfernen und in Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Video Tipp
Wie Sie eine halbierte Avocado geschickt würfeln
Schritt 3/5

Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Nussöl verrühren. Avocados damit mischen.

Schritt 4/5

Emmentaler würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.

Schritt 5/5

Alles in einer Schüssel mischen und mit den Macadamianüssen bestreut servieren.

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