Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.021 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern

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15 Min.

15 Min.

Würzige Grillkartoffeln mit Salat Rezept

Würzige Grillkartoffeln mit Salat

(0)

45 Min.

45 Min.

370 kcal

97

Kabeljau mit Kartoffelhaube, Pesto und Oliven Rezept

Kabeljau mit Kartoffelhaube, Pesto und Oliven

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90 Min.

90 Min.

562 kcal

92

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch Rezept

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch

(0)

45 Min.

45 Min.

294 kcal

85

Kartoffelgulasch mit Kürbis und QuimiQ Rezept

Kartoffelgulasch mit Kürbis und QuimiQ

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50 Min.

50 Min.

290 kcal

85

Kartoffelsoufflee mit saurer Sahne dazu Kräuterquark Rezept

Kartoffelsoufflee mit saurer Sahne dazu Kräuterquark

(0)

40 Min.

40 Min.

Sommerlicher Gemüsesalat Rezept

Sommerlicher Gemüsesalat

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20 Min.

50 Min.

247 kcal

97

Bohnensalat mit Hering und Kartoffeln zu Weihnachten Rezept

Bohnensalat mit Hering und Kartoffeln zu Weihnachten

(0)

20 Min.

20 Min.

1022 kcal

96

Rindfleisch-Gulasch mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Rindfleisch-Gulasch mit Paprika und Kartoffeln

(0)

120 Min.

120 Min.

372 kcal

100

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib Rezept

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib

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60 Min.

60 Min.

1376 kcal

96

Gemüse-Fisch-Pfanne aus dem Wok Rezept

Gemüse-Fisch-Pfanne aus dem Wok

(0)

30 Min.

60 Min.

293 kcal

79

Gaisburger Marsch mit Esskastanien Rezept

Gaisburger Marsch mit Esskastanien

(0)

135 Min.

135 Min.

Cremige Kartoffelsuppe mit Jakobsmuscheln Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Jakobsmuscheln

(0)

40 Min.

70 Min.

508 kcal

92

Kartoffelküchlein mit Kaviar und Lachs Rezept

Kartoffelküchlein mit Kaviar und Lachs

(0)

45 Min.

45 Min.

Süßkartoffel-Linsensuppe mit Balsamzwiebeln Rezept

Süßkartoffel-Linsensuppe mit Balsamzwiebeln

(0)

60 Min.

60 Min.

312 kcal

94

Blumenkohl-Romanesco-Curry mit Kartoffeln Rezept

Blumenkohl-Romanesco-Curry mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

45 Min.

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff Rezept

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff

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30 Min.

55 Min.

258 kcal

68

Geschmorte Kalbshaxen mit Kartoffeln Rezept

Geschmorte Kalbshaxen mit Kartoffeln

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30 Min.

135 Min.

Sellerie mit Buchweizen und Scamorza Rezept

Sellerie mit Buchweizen und Scamorza

(0)

35 Min.

75 Min.

492 kcal

96

Gemüseragout mit jungen Kartoffeln Rezept

Gemüseragout mit jungen Kartoffeln

(0)

20 Min.

40 Min.

Bayrische Brezensuppe mit Zwiebeln und Radieschen Rezept

Bayrische Brezensuppe mit Zwiebeln und Radieschen

(0)

15 Min.

30 Min.

238 kcal

73

Kabeljau mit Estragonsoße, Spargel-Erbsen-Gemüse und Kartoffeln Rezept

Kabeljau mit Estragonsoße, Spargel-Erbsen-Gemüse und Kartoffeln

(0)

70 Min.

70 Min.

10067 kcal

74

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen Rezept

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen

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40 Min.

85 Min.

Herings-Kartoffel-Salat mit Gurke und Roter Bete Rezept

Herings-Kartoffel-Salat mit Gurke und Roter Bete

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25 Min.

85 Min.

799 kcal

85

Würzige Spanferkelkeule mit Kohl und Kartoffeln Rezept

Würzige Spanferkelkeule mit Kohl und Kartoffeln

(0)

45 Min.

945 Min.

473 kcal

81

Stockfischgebäck mit Brickteig Rezept

Stockfischgebäck mit Brickteig

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60 Min.

825 Min.

987 kcal

75

Kärtner Kasnudeln Rezept

Kärtner Kasnudeln

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30 Min.

105 Min.

768 kcal

75

Kartoffel-Eier-Salat Rezept

Kartoffel-Eier-Salat

(0)

30 Min.

55 Min.

759 kcal

85

Rindersteak vom Grill und Folienkartoffel Rezept

Rindersteak vom Grill und Folienkartoffel

(0)

30 Min.

90 Min.

Rote und gelbe Beten in Honigmarinade Rezept

Rote und gelbe Beten in Honigmarinade

(0)

30 Min.

80 Min.

108 kcal

79

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln Rezept

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln

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30 Min.

120 Min.

371 kcal

95

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln Rezept

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln

(0)

30 Min.

60 Min.

293 kcal

84

Ofenkartoffeln mit Thunfischfüllung Rezept

Ofenkartoffeln mit Thunfischfüllung

(0)

30 Min.

55 Min.

497 kcal

86

Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake Rezept

Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake

(0)

40 Min.

180 Min.

1474 kcal

83

Bratwurst mit Honig glasiert dazu Ofenkartoffel Rezept

Bratwurst mit Honig glasiert dazu Ofenkartoffel

(0)

30 Min.

80 Min.

1251 kcal

62

Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel Rezept

Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel

(0)

20 Min.

20 Min.

197 kcal

94

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake Rezept

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake

(0)

30 Min.

45 Min.

189 kcal

100

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(0)

30 Min.

75 Min.

588 kcal

79

Schmetterlings-Häppchen Rezept

Schmetterlings-Häppchen

(0)

20 Min.

20 Min.

Sauerkrautsuppe mit Rippchen im Brotlaib Rezept

Sauerkrautsuppe mit Rippchen im Brotlaib

(0)

45 Min.

165 Min.

Hasenrücken mit Wurzelgemüse und Quitten Rezept

Hasenrücken mit Wurzelgemüse und Quitten

(0)

40 Min.

60 Min.

401 kcal

83

Fächerkartoffeln mit Nussbutter Rezept

Fächerkartoffeln mit Nussbutter

(0)

30 Min.

65 Min.

389 kcal

95

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar Rezept

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar

(0)

30 Min.

100 Min.

486 kcal

93

Panierte Kartoffelbällchen Rezept

Panierte Kartoffelbällchen

(0)

30 Min.

70 Min.

304 kcal

67

Grillwürstchen mit Kartoffelsalat und Rotweinsoße Rezept

Grillwürstchen mit Kartoffelsalat und Rotweinsoße

(0)

30 Min.

90 Min.

811 kcal

79

Kartoffelrösti mit Geschnetzeltem Rezept

Kartoffelrösti mit Geschnetzeltem

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45 Min.

75 Min.

1036 kcal

81

Süßkartoffelauflauf Rezept

Süßkartoffelauflauf

(0)

25 Min.

70 Min.

652 kcal

73

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln Rezept

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln

(0)

40 Min.

110 Min.

703 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.