Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

350 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Gekochter Hummer Rezept

Gekochter Hummer

20 Min.

20 Min.

850 kcal

Koriander Fisch Rezept

Koriander Fisch

30 Min.

30 Min.

194 kcal

Hühnersuppe mit Kürbis Rezept

Hühnersuppe mit Kürbis

30 Min.

30 Min.

323 kcal

Klare Fischsuppe Rezept

Klare Fischsuppe

mit Garnelen

30 Min.

40 Min.

236 kcal

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse Rezept

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse

70 Min.

70 Min.

279 kcal

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech Rezept

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech

60 Min.

60 Min.

557 kcal

Gänsekeulen mit Linsen-Apfel-Gemüse Rezept

Gänsekeulen mit Linsen-Apfel-Gemüse

105 Min.

105 Min.

Klare Hühnerbrühe mit Ricotta-Klößchen Rezept

Klare Hühnerbrühe mit Ricotta-Klößchen

45 Min.

45 Min.

Tortellini in brodo Rezept

Tortellini in brodo

10 Min.

10 Min.

Leichte Frühlingssuppe mit Eierstich Rezept

Leichte Frühlingssuppe mit Eierstich

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Conchiglie Rezept

mit Zucchini und Safran-Butter-Sauce

30 Min.

30 Min.

668 kcal

Spaghettini Rezept

mit Olivencreme

40 Min.

40 Min.

672 kcal

Wirsingrouladen zu Asia-Gemüse Rezept

Wirsingrouladen zu Asia-Gemüse

90 Min.

90 Min.

Pochiertes Lachsfilet Rezept

Pochiertes Lachsfilet

mit Brunnenkresseschaum

30 Min.

60 Min.

Weißes Bohnensüppchen mit Ziegenkäse-Crostini Rezept

Weißes Bohnensüppchen mit Ziegenkäse-Crostini

25 Min.

25 Min.

Gemüsesuppe mit Hähnchen und Wildreis Rezept

Gemüsesuppe mit Hähnchen und Wildreis

40 Min.

40 Min.

Minestrone mit Sellerie und Möhren Rezept

Minestrone mit Sellerie und Möhren

35 Min.

35 Min.

192 kcal

Legierte Spargelsuppe Rezept

Legierte Spargelsuppe

40 Min.

40 Min.

308 kcal

Klare Suppe mit Petersilienklößchen Rezept

Klare Suppe mit Petersilienklößchen

50 Min.

50 Min.

278 kcal

Fisch mit Gemüse Rezept

Fisch mit Gemüse

10 Min.

20 Min.

253 kcal

Italienische Tortellini in Brühe Rezept

Italienische Tortellini in Brühe

50 Min.

86 Min.

576 kcal

Lammbrühe, Lammfond Rezept

Lammbrühe, Lammfond

Wildbrühe, Wildfond

20 Min.

200 Min.

Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen Rezept

Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen

10 Min.

20 Min.

128 kcal

Maultaschen Rezept

Deutscher Klassiker

30 Min.

60 Min.

575 kcal

Fenchel-Garnelen-Suppe Rezept

Schnell und einfach

Fenchel-Garnelen-Suppe

25 Min.

25 Min.

160 kcal

Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln Rezept

Leichtes Mittagessen

Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln

30 Min.

30 Min.

72 kcal

Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert Rezept

Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert

30 Min.

30 Min.

365 kcal

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe Rezept

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe

100 Min.

100 Min.

154 kcal

Klare Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Klare Gemüsesuppe

45 Min.

45 Min.

263 kcal

Geflügelsuppe grün-gelb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

15 Min.

15 Min.

169 kcal

Scharf-saure Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharf-saure Suppe

mit Schweinefleisch, Tofu und Baumpilzen

60 Min.

70 Min.

230 kcal

Bulgur-Lammspieße Rezept

Bulgur-Lammspieße

30 Min.

30 Min.

492 kcal

Bohnen-Safran-Couscous Rezept

Bohnen-Safran-Couscous

30 Min.

30 Min.

582 kcal

Gemüsesuppe mit Garnelen Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gemüsesuppe mit Garnelen

40 Min.

40 Min.

76 kcal

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne Rezept

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne

60 Min.

60 Min.

Vier-Bohnen-Suppe Rezept

Vier-Bohnen-Suppe

30 Min.

30 Min.

Warmer Tomaten-Brot-Salat Rezept

Warmer Tomaten-Brot-Salat

30 Min.

30 Min.

306 kcal

Gemüsebrühe mit Ravioli und Fenchel Rezept

Gemüsebrühe mit Ravioli und Fenchel

30 Min.

65 Min.

418 kcal

Gurkensuppe mit Tofu Rezept

Gurkensuppe mit Tofu

20 Min.

20 Min.

220 kcal

Selleriebrühe mit Speckklößen Rezept

Selleriebrühe mit Speckklößen

30 Min.

55 Min.

680 kcal

Tomatenbrühe mit Vanille Rezept

Tomatenbrühe mit Vanille

30 Min.

80 Min.

61 kcal

Ochsenschwanzbrühe Rezept

Ochsenschwanzbrühe

160 Min.

160 Min.

744 kcal

Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art Rezept

Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art

20 Min.

755 Min.

131 kcal

Tomatensauce mit Miesmuscheln Rezept

Tomatensauce mit Miesmuscheln

30 Min.

30 Min.

424 kcal

Brühe mit Knödeln aus Matzen Rezept

Brühe mit Knödeln aus Matzen

20 Min.

105 Min.

Brennnesselbrühe mit Käsetalern (Kaspressknödel) Rezept

Brennnesselbrühe mit Käsetalern (Kaspressknödel)

30 Min.

45 Min.

806 kcal

Suppe mit Leberknödeln Rezept

Suppe mit Leberknödeln

50 Min.

65 Min.

276 kcal

Hähnchensuppe mit Zitronengras und Limetten Rezept

Hähnchensuppe mit Zitronengras und Limetten

20 Min.

20 Min.

330 kcal

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.