Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

340 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Tofu-Gemüsebrühe Rezept

Tofu-Gemüsebrühe

(0)

20 Min.

80 Min.

Brühe mit Rindfleisch Rezept

Brühe mit Rindfleisch

(0)

30 Min.

180 Min.

200 kcal

100

Rindfleischsuppe Rezept

Rindfleischsuppe

(0)

50 Min.

190 Min.

405 kcal

100

Brühe mit Grießnockerl Rezept

Brühe mit Grießnockerl

(0)

30 Min.

30 Min.

142 kcal

73

Griesnockerlsuppe Rezept

Griesnockerlsuppe

(0)

20 Min.

200 Min.

Brühe mit Grießnockerl und Gemüsejulienne Rezept

Brühe mit Grießnockerl und Gemüsejulienne

(0)

25 Min.

70 Min.

170 kcal

86

Suppe mit vier Einlagen Rezept

Suppe mit vier Einlagen

(0)

45 Min.

225 Min.

1201 kcal

75

Grießnockerlsuppe mit Gemüse Rezept

Grießnockerlsuppe mit Gemüse

(0)

30 Min.

30 Min.

295 kcal

94

Tomatenbrühe Rezept

(0)

30 Min.

90 Min.

165 kcal

89

Pochiertes Lachsfilet Rezept

Pochiertes Lachsfilet

mit Brunnenkresseschaum

(0)

30 Min.

60 Min.

Leichte Frühlingssuppe mit Eierstich Rezept

Leichte Frühlingssuppe mit Eierstich

(0)

30 Min.

30 Min.

162 kcal

87

Spätzle-Suppe Rezept

(0)

30 Min.

30 Min.

Lammbrühe, Lammfond Rezept

Lammbrühe, Lammfond

Wildbrühe, Wildfond

(0)

20 Min.

200 Min.

Helle Miso-Brühe Rezept

Helle Miso-Brühe

(0)

40 Min.

40 Min.

Weiße Sauce Grundrezept Rezept

Weiße Sauce Grundrezept

(0)

5 Min.

5 Min.

637 kcal

42

Gemüsefond Rezept

Gesundes Grundrezept

(2)

20 Min.

80 Min.

71 kcal

100

Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen Rezept

Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen

(1)

10 Min.

20 Min.

128 kcal

96

Asiatische Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Mais Rezept

Asiatische Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Mais

(1)

30 Min.

30 Min.

Fenchel-Garnelen-Suppe Rezept

Schnell und einfach

Fenchel-Garnelen-Suppe

(1)

25 Min.

25 Min.

160 kcal

96

Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert Rezept

Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert

(1)

30 Min.

30 Min.

365 kcal

85

Klare Brühe mit Schöberl Rezept

Gesundes Grundrezept

Klare Brühe mit Schöberl

(1)

20 Min.

45 Min.

372 kcal

74

Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln Rezept

Leichtes Mittagessen

Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln

(1)

30 Min.

30 Min.

72 kcal

98

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe Rezept

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe

(1)

100 Min.

100 Min.

154 kcal

100

Klare Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Klare Gemüsesuppe

(2)

45 Min.

45 Min.

263 kcal

97

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe Rezept

Seelenwärmer

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

79

Geflügelsuppe grün-gelb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

(2)

15 Min.

15 Min.

169 kcal

87

Scharf-saure Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharf-saure Suppe

mit Schweinefleisch, Tofu und Baumpilzen

(2)

60 Min.

70 Min.

230 kcal

73

Safran-Gemüse-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

(1)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

89

Geflügelsuppe mit Spargel und Porree Rezept

Geflügelsuppe mit Spargel und Porree

(1)

30 Min.

130 Min.

1031 kcal

99

Bulgur-Lammspieße Rezept

Bulgur-Lammspieße

(1)

30 Min.

30 Min.

492 kcal

90

Bohnen-Safran-Couscous Rezept

Bohnen-Safran-Couscous

(1)

30 Min.

30 Min.

582 kcal

88

Klare Gemüsesuppe mit Knollensellerie und Möhren Rezept

Klare Gemüsesuppe mit Knollensellerie und Möhren

aus der asiatischen Küche

(1)

80 Min.

80 Min.

236 kcal

93

Suppe mit Leberknödeln Rezept

Suppe mit Leberknödeln

(1)

50 Min.

65 Min.

268 kcal

82

Gemüsesuppe mit Garnelen Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gemüsesuppe mit Garnelen

(2)

40 Min.

40 Min.

76 kcal

100

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne Rezept

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne

(1)

60 Min.

60 Min.

Vier-Bohnen-Suppe Rezept

Vier-Bohnen-Suppe

(1)

30 Min.

30 Min.

Warmer Tomaten-Brot-Salat Rezept

Warmer Tomaten-Brot-Salat

(1)

30 Min.

30 Min.

306 kcal

79

Japanische Algenbrühe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Algenbrühe

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Lotuswurzeln

(0)

30 Min.

30 Min.

78 kcal

83

Bouillon mit kleinen Klößen Rezept

Bouillon mit kleinen Klößen

(0)

30 Min.

65 Min.

1138 kcal

83

Tomatenbrühe mit Vanille Rezept

Tomatenbrühe mit Vanille

(0)

30 Min.

80 Min.

61 kcal

90

Ochsenschwanzbrühe Rezept

Ochsenschwanzbrühe

(0)

160 Min.

160 Min.

744 kcal

84

Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art Rezept

Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art

(0)

20 Min.

755 Min.

131 kcal

100

Klare Pilzbrühe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Klare Pilzbrühe mit Pfannkuchenstreifen

(0)

35 Min.

75 Min.

307 kcal

86

Tomatensauce mit Miesmuscheln Rezept

Tomatensauce mit Miesmuscheln

(0)

30 Min.

30 Min.

424 kcal

97

Fischbrühe mit Hummer Rezept

Fischbrühe mit Hummer

(0)

120 Min.

120 Min.

Asiatische Gemüse-Nudel-Suppe Rezept

Asiatische Gemüse-Nudel-Suppe

(0)

20 Min.

40 Min.

223 kcal

97

Brühe mit Maultaschen Rezept

Brühe mit Maultaschen

(0)

45 Min.

85 Min.

575 kcal

64

Misosuppe mit Kaiserschoten, Tomaten und Tofu Rezept

Misosuppe mit Kaiserschoten, Tomaten und Tofu

(0)

25 Min.

25 Min.

258 kcal

98

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.