Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

340 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Hähnchensuppe mit Zitronengras und Limetten Rezept

Hähnchensuppe mit Zitronengras und Limetten

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20 Min.

20 Min.

330 kcal

100

Hühnerbrühe mit Gemüse und Nockerl Rezept

Hühnerbrühe mit Gemüse und Nockerl

(0)

45 Min.

135 Min.

758 kcal

88

Ravioli in Geflügelbrühe Rezept

Ravioli in Geflügelbrühe

(0)

60 Min.

90 Min.

636 kcal

87

Scharfe Suppe mit Jakobsmuscheln und Zitronengras Rezept

Scharfe Suppe mit Jakobsmuscheln und Zitronengras

(0)

25 Min.

25 Min.

170 kcal

92

Karotten-Kürbis-Suppe mit Paprika Rezept

Karotten-Kürbis-Suppe mit Paprika

(0)

35 Min.

35 Min.

87 kcal

100

Brühe mit Nudeln und grünem Spargel Rezept

Brühe mit Nudeln und grünem Spargel

(0)

80 Min.

80 Min.

Misosuppe Rezept

(0)

15 Min.

15 Min.

29 kcal

99

Brühe mit Brätstrudl Rezept

Brühe mit Brätstrudl

(0)

70 Min.

220 Min.

764 kcal

76

Brühe mit Dinkelbällchen Rezept

Brühe mit Dinkelbällchen

(0)

20 Min.

35 Min.

213 kcal

84

Klare Suppe mit Rindfleisch Rezept

Klare Suppe mit Rindfleisch

(0)

25 Min.

40 Min.

213 kcal

99

Nudel-Hähnchen-Suppe mit Gemüse Rezept

Nudel-Hähnchen-Suppe mit Gemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

564 kcal

85

Suppe mit Tortellini Rezept

Suppe mit Tortellini

(0)

30 Min.

40 Min.

323 kcal

89

Brühe mit Erbsen-Minz-Eierstich Rezept

Brühe mit Erbsen-Minz-Eierstich

(0)

30 Min.

45 Min.

157 kcal

84

Linsenbrühe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Linsenbrühe mit Pfannkuchenstreifen

(0)

40 Min.

100 Min.

Gemüsebrühe mit Käsenocken Rezept

Gemüsebrühe mit Käsenocken

(0)

30 Min.

150 Min.

231 kcal

84

Suppe mit Eierstich Rezept

Suppe mit Eierstich

(0)

30 Min.

60 Min.

111 kcal

79

Bunte Pilzsuppe mit Gnocchi und getrockneten Tomaten Rezept

Bunte Pilzsuppe mit Gnocchi und getrockneten Tomaten

(0)

20 Min.

45 Min.

432 kcal

79

Geflügelsuppe mit verlorenem Ei Rezept

Geflügelsuppe mit verlorenem Ei

(0)

45 Min.

145 Min.

1092 kcal

97

Cannelloni mit Pilzfüllung in Brühe Rezept

Cannelloni mit Pilzfüllung in Brühe

(0)

30 Min.

45 Min.

338 kcal

89

Bohnen-Nudel-Suppe mit Trüffel Rezept

Bohnen-Nudel-Suppe mit Trüffel

(0)

25 Min.

845 Min.

Brühe mit Rindfleisch und Pfannkuchenstreifen Rezept

Brühe mit Rindfleisch und Pfannkuchenstreifen

(0)

45 Min.

135 Min.

422 kcal

86

Rinderbrühe mit Sprossen und Kürbis Rezept

Rinderbrühe mit Sprossen und Kürbis

(0)

45 Min.

135 Min.

Steinpilzbrühe mit Polentanocken Rezept

Steinpilzbrühe mit Polentanocken

(0)

35 Min.

95 Min.

312 kcal

81

Barschfilet auf Möhren gedämpft Rezept

Barschfilet auf Möhren gedämpft

(0)

40 Min.

40 Min.

Wildfond Rezept

(0)

20 Min.

200 Min.

647 kcal

85

Wonton-Suppe mit Sprossen Rezept

Wonton-Suppe mit Sprossen

(0)

25 Min.

35 Min.

Gemüsebrühe mit Grießnockerl Rezept

Gemüsebrühe mit Grießnockerl

(0)

30 Min.

60 Min.

494 kcal

88

Miso-Suppe mit Tofu und Sprossen Rezept

Miso-Suppe mit Tofu und Sprossen

(0)

30 Min.

30 Min.

80 kcal

82

Rinderbrühe mit Pfannkuchen Rezept

Rinderbrühe mit Pfannkuchen

(0)

105 Min.

105 Min.

243 kcal

83

Brühe mit Maultascheneinlage Rezept

Brühe mit Maultascheneinlage

(0)

150 Min.

150 Min.

1186 kcal

79

Steinpilzsuppe mit Ravioli Rezept

Steinpilzsuppe mit Ravioli

(0)

60 Min.

90 Min.

1149 kcal

74

Fleischbrühe mit Juliennestreifen Rezept

Fleischbrühe mit Juliennestreifen

(0)

15 Min.

25 Min.

69 kcal

100

Brätklößchen-Suppe Rezept

Brätklößchen-Suppe

(0)

30 Min.

30 Min.

Asiatische Gemüsesuppe mit Omelette Rezept

Asiatische Gemüsesuppe mit Omelette

(0)

30 Min.

30 Min.

145 kcal

97

Asiatische Wan Tan-Suppe Rezept

Asiatische Wan Tan-Suppe

(0)

40 Min.

40 Min.

Asiatische Fischsuppe Rezept

Asiatische Fischsuppe

(0)

25 Min.

25 Min.

206 kcal

84

Pilzsuppe mit Pfannkuchen Rezept

Pilzsuppe mit Pfannkuchen

(0)

90 Min.

90 Min.

332 kcal

79

Tomaten-Consommé Rezept

Tomaten-Consommé

(1)

330 Min.

1050 Min.

366 kcal

89

Klare Geflügelbrühe Rezept

Klare Geflügelbrühe

(0)

45 Min.

45 Min.

310 kcal

95

Asiatische Nudelsuppe mit Tofu Rezept

Asiatische Nudelsuppe mit Tofu

(0)

25 Min.

25 Min.

Reis-Gemüsesuppe mit Tofu Rezept

Reis-Gemüsesuppe mit Tofu

(0)

15 Min.

15 Min.

114 kcal

83

Misosuppe mit Tofu Rezept

Misosuppe mit Tofu

(0)

20 Min.

20 Min.

Bouillon mit Schwarzwurzeln Rezept

Bouillon mit Schwarzwurzeln

(0)

165 Min.

165 Min.

Hühner-Gemüsesuppe mit Nudeln Rezept

Hühner-Gemüsesuppe mit Nudeln

(0)

30 Min.

30 Min.

505 kcal

76

Rindfleischsuppe mit pochiertem Ei Rezept

Rindfleischsuppe mit pochiertem Ei

(0)

25 Min.

25 Min.

379 kcal

92

Klare Sommergemüse-Suppe Rezept

Klare Sommergemüse-Suppe

(0)

45 Min.

45 Min.

Sommer-Eintopf mit Kräuterklößchen Rezept

Sommer-Eintopf mit Kräuterklößchen

(0)

45 Min.

45 Min.

282 kcal

92

Hühnerbrühe Rezept

mit Reis und Sommergemüse

(0)

20 Min.

60 Min.

351 kcal

89

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.