Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

344 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüsesuppe mit Jakobsmuscheln Rezept

Gemüsesuppe mit Jakobsmuscheln

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25 Min.

795 Min.

270 kcal

100

Fleischbrühe mit Kalbsbällchen Rezept

Fleischbrühe mit Kalbsbällchen

(0)

25 Min.

32 Min.

204 kcal

70

Misosuppe Rezept

(0)

20 Min.

30 Min.

239 kcal

96

Artischockensuppe Rezept

Artischockensuppe

(0)

165 Min.

165 Min.

87 kcal

99

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

(0)

105 Min.

105 Min.

Spargelsuppe mit Grießnockerl Rezept

Spargelsuppe mit Grießnockerl

(0)

50 Min.

50 Min.

162 kcal

72

Hühnersuppe mit Glasnudeln Rezept

Hühnersuppe mit Glasnudeln

(0)

35 Min.

35 Min.

355 kcal

89

Tofu-Suppe mit Gemüse Rezept

Tofu-Suppe mit Gemüse

(0)

210 Min.

210 Min.

Knoblauch-Mandelsuppe Rezept

Knoblauch-Mandelsuppe

(0)

40 Min.

40 Min.

664 kcal

84

Tortellini-Suppe Rezept

Tortellini-Suppe

(0)

30 Min.

30 Min.

305 kcal

86

Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen

(0)

60 Min.

60 Min.

182 kcal

82

Gemüsesuppe mit Scholle Rezept

Gemüsesuppe mit Scholle

(0)

15 Min.

15 Min.

108 kcal

100

Fasanen-Consomme Rezept

Fasanen-Consomme

(0)

135 Min.

135 Min.

532 kcal

79

Kabeljau mit Muscheln Rezept

Kabeljau mit Muscheln

(0)

25 Min.

45 Min.

Dattelcreme Rezept

(0)

45 Min.

405 Min.

Fischeintopf mit Klößchen Rezept

Fischeintopf mit Klößchen

(0)

45 Min.

85 Min.

Rinderbouillon mit Pilzen und Grießklößchen Rezept

Rinderbouillon mit Pilzen und Grießklößchen

(0)

40 Min.

80 Min.

380 kcal

76

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

(0)

30 Min.

30 Min.

307 kcal

75

Forelle mit Meerrettich und Wurzelgemüse Rezept

Forelle mit Meerrettich und Wurzelgemüse

(0)

40 Min.

75 Min.

Spargelsuppe mit Lachs Rezept

Spargelsuppe mit Lachs

(0)

35 Min.

35 Min.

288 kcal

95

Rinderbrühe mit Käseklößchen Rezept

Rinderbrühe mit Käseklößchen

(0)

25 Min.

90 Min.

275 kcal

79

Kalbsfond herstellen Rezept

Kalbsfond herstellen

(0)

200 Min.

200 Min.

179 kcal

100

Tiefkühlen von Kalbsfond Rezept

Tiefkühlen von Kalbsfond

(0)

210 Min.

210 Min.

179 kcal

100

Misosuppe Rezept

(0)

10 Min.

10 Min.

18 kcal

100

Rinderbrühe Rezept

(0)

165 Min.

165 Min.

209 kcal

100

Gemüsebrühe mit Sonenblumenkernklößchen Rezept

Gemüsebrühe mit Sonenblumenkernklößchen

(0)

145 Min.

145 Min.

284 kcal

99

Bratensauce Rezept

(0)

165 Min.

165 Min.

1231 kcal

90

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

(0)

45 Min.

45 Min.

Muscheln im Weinsud Rezept

Muscheln im Weinsud

(0)

30 Min.

30 Min.

1066 kcal

81

Fleiscbrühe mit Klößchen Rezept

Fleiscbrühe mit Klößchen

(0)

250 Min.

250 Min.

529 kcal

82

Wild-Leberklößchensuppe Rezept

Wild-Leberklößchensuppe

(0)

135 Min.

135 Min.

Kraftbrühe mit Schollenröllchen Rezept

Kraftbrühe mit Schollenröllchen

(0)

15 Min.

15 Min.

Strudelscheiben-Suppe Rezept

Strudelscheiben-Suppe

(0)

105 Min.

105 Min.

Wildsuppe mit Toastecken Rezept

Wildsuppe mit Toastecken

(0)

165 Min.

165 Min.

Trüffel-Maultaschen in Brühe mit Entenbrust Rezept

Trüffel-Maultaschen in Brühe mit Entenbrust

(0)

90 Min.

175 Min.

616 kcal

69

Fischsuppe mit Lauch Rezept

Fischsuppe mit Lauch

(0)

40 Min.

75 Min.

1220 kcal

88

Hühner-Spargelsuppe Rezept

Hühner-Spargelsuppe

(0)

35 Min.

200 Min.

1181 kcal

93

Klare Suppe mit Radieschen und Spargel Rezept

Klare Suppe mit Radieschen und Spargel

(0)

15 Min.

25 Min.

22 kcal

100

Kartoffelravioli in Gemüsebrühe Rezept

Kartoffelravioli in Gemüsebrühe

(0)

40 Min.

140 Min.

85 kcal

83

Klare Spargelsuppe mit Kräutern Rezept

Klare Spargelsuppe mit Kräutern

(0)

25 Min.

40 Min.

234 kcal

81

Leberknödel in Brühe Rezept

Leberknödel in Brühe

(0)

40 Min.

200 Min.

386 kcal

77

Brühe mit Hühnchennocken Rezept

Brühe mit Hühnchennocken

(0)

30 Min.

130 Min.

1076 kcal

93

Eintopf mit Schellfisch und Lauch Rezept

Eintopf mit Schellfisch und Lauch

(0)

15 Min.

35 Min.

324 kcal

85

Jakobsmuscheln mit Gemüsesteifen Rezept

Jakobsmuscheln mit Gemüsesteifen

(0)

25 Min.

35 Min.

459 kcal

92

Ochsenfilet in der Brühe gegart Rezept

Ochsenfilet in der Brühe gegart

(0)

15 Min.

45 Min.

317 kcal

100

Flämische Fischsuppe Rezept

Flämische Fischsuppe

(0)

30 Min.

45 Min.

567 kcal

76

Gemüsesuppe mit Fisch und Pesto Rezept

Gemüsesuppe mit Fisch und Pesto

(0)

25 Min.

45 Min.

467 kcal

89

Asiatische Suppe mit Teigtaschen Rezept

Asiatische Suppe mit Teigtaschen

(0)

20 Min.

25 Min.

525 kcal

79

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.