Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

670 Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhrenstrudel

mit Zimt und getrockneten Feigen

(7)

60 Min.

110 Min.

417 kcal

Kochen für Kinder

Erbsensuppe mit Mini-Cabanossi

(7)

20 Min.

25 Min.

377 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanische Kürbiskernsauce

mit Koriander

(3)

30 Min.

91 kcal

100

Klassiker mal anders

Indische Crêpes

mit Kokoskartoffeln und Frühlingszwiebeln

(3)

90 Min.

1050 Min.

613 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gorgonzola-Pasta

mit Wirsingstreifen

(7)

35 Min.

529 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Goa-Garnelen-Topf

mit geröstetem Kokos und Koriander

(4)

60 Min.

210 Min.

342 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnen-Pasta

mit Rucola

(2)

40 Min.

50 Min.

560 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kleine Kalbsrückensteaks und Thunfisch

mit Fenchel-Möhren-Gemüse

(2)

40 Min.

454 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Panierte Auberginenschnitzel

mit Gemüse-Tofu-Ragout und Schnittlauchöl

(2)

45 Min.

105 Min.

639 kcal

Gnocchi mit Paprika-Fenchel-Sauce

(2)

35 Min.

483 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsfrikadellen Königsberger Art

mit Joghurt-Dip

(1)

40 Min.

422 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rinder-Curry

mit Kartoffeln, Kokos und Erdnüssen

(1)

75 Min.

550 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wolfsbarschfilets mit Keta-Kaviar

auf Sahne-Weißwein-Lauch

(1)

20 Min.

30 Min.

423 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mangold-Möhren-Gemüse

mit Minzquark

(1)

15 Min.

20 Min.

92 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Ingwer-Möhren

mit Kräutern

(1)

30 Min.

35 Min.

120 kcal

Räucherforelle

auf lauwarmem Gurkensalat

(1)

20 Min.

30 Min.

184 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Muschelnudeln in Tomatensauce

mit Sardellen und Majoran

(5)

40 Min.

50 Min.

407 kcal

Gedämpftes Fischfilet mit Gemüse

(2)

35 Min.

55 Min.

280 kcal

Karpfen blau mit Porree-Apfel-Gemüse

(1)

45 Min.

Kürbissuppe

(1)

45 Min.

60 Min.

197 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnen-Erbsen-Gemüse

mit Sojasahne und Kerbel

(0)

25 Min.

307 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen-Ravioli

mit Kokos-Curry-Sauce

(0)

75 Min.

120 Min.

713 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeltaschen mit Hähnchenfüllung

auf gedünsteten Ingwer-Tomaten

(0)

90 Min.

130 Min.

529 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kräuternudelfetzen mit Garnelen

und gelben Tomaten

(0)

70 Min.

145 Min.

668 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarsch mit Basilikumschaum

und dicken Bohnen

(0)

50 Min.

693 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Huhn

im Gewürzsud mit Gemüse

(0)

50 Min.

1520 Min.

255 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Couscous

mit Fisch und Gemüse

(0)

45 Min.

165 Min.

634 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Muscheltopf

mit Kokos

(0)

60 Min.

220 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feinschmeckersalat

mit Seezungenröllchen und Trauben

(0)

60 Min.

412 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Warme Austern

mit Gemüsesauce

(0)

45 Min.

143 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofu-Salatbeutelchen

mit Möhren und Cashews

(0)

50 Min.

125 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zwiebel-Tartelettes

aus Thymian-Mürbeteig

(0)

45 Min.

130 Min.

271 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Entenlebercreme – smarter

mit Cidre-Gelee und Thymian

(0)

60 Min.

300 Min.

296 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Kabeljauschnitte

mit Algen-Koriander-Pesto und weißem Rettich

(0)

50 Min.

554 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Muschelsuppe

mit viel Gemüse und scharfer Paprikanote

(0)

50 Min.

80 Min.

170 kcal

Fischfilet „en papilotte“ mit Möhren und Brokkoli

(0)

35 Min.

70 Min.

436 kcal

Miesmuscheln in Weißweinsud mit Kräutern

(0)

40 Min.

809 kcal

Kabeljaukoteletts

(0)

30 Min.

50 Min.

Gebackener Steinbutt mit Pilzen und Tomaten

(0)

20 Min.

40 Min.

285 kcal

Seezunge mit Porree und Reis

(0)

40 Min.

670 Min.

520 kcal

Rotbarsch mit Gemüse und Safranbutter

(0)

35 Min.

290 kcal

Schollenfilet mit Gemüse

(0)

25 Min.

45 Min.

272 kcal

Gedünstetes Lachsfilet mit Gurkensalat und Kartoffeln

(0)

15 Min.

35 Min.

354 kcal

Chicorée mit rotem Pesto und Parmesan

(0)

30 Min.

255 kcal

Red Snapper mit Gemüse in der Folie, auf mexikanische Art

(0)

15 Min.

45 Min.

Gemüseeintopf mit Karpfen

(0)

40 Min.

65 Min.

382 kcal

Gebackene Doraden mit Muscheln und Spargel

(0)

30 Min.

60 Min.

597 kcal

Gedünsteter Steinbutt mit Gemüse

(0)

35 Min.

60 Min.

323 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!