Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

675 Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

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Ochsenfleisch mit gedünstetem Suppengemüse und Kräutercreme

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30 Min.

150 Min.

844 kcal

Wallerfilet mit Pfifferling-Kartoffel-Soße

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20 Min.

35 Min.

488 kcal

Putenschnitzel mit Zitronen-Möhren

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40 Min.

366 kcal

Steinbutt mit Gemüse en papillote

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40 Min.

287 kcal

Gefüllte Forellen

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30 Min.

530 kcal

Möhrengemüse mit Zucchini

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20 Min.

519 kcal

Forellen mit Gemüsefüllung

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45 Min.

341 kcal

Lachs mit Gemüse in Folie gegart

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40 Min.

283 kcal

Gemüse mit Haselnusskartoffeln

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30 Min.

563 kcal

Lachs mit Bohnen

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45 Min.

Rotbarsch mit Kräutern in Folie

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40 Min.

306 kcal

Smarte Hausmannskost

Kürbiscremesuppe mit Paprika und Möhre

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40 Min.

251 kcal

Forelle mit Tomaten und Kräutern

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40 Min.

603 kcal

Gedämpfter Fisch mit Petersilien-Hollandaise

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45 Min.

875 kcal

Red Snapper mit Maisgemüse

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15 Min.

Marninierter Fenchel

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20 Min.

90 Min.

197 kcal

Kabeljau mit Trauben und Nudeln

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20 Min.

662 kcal

Lachs mit Weinsauce und Gemüse

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35 Min.

764 kcal

Kartoffeln

mit Chili-Paprikasauce

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30 Min.

90 Min.

456 kcal

Hähnchenbrust

mit Kräuter-Käse-Füllung

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50 Min.

170 Min.

491 kcal

Nigiri mit Frühlingszwiebeln und Forellenkaviar

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40 Min.

Schollen-Involtini mit Spargel und Pesto

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55 Min.

605 kcal

Hähnchen-Pfanne mit Quinoa und Spargel

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40 Min.

401 kcal

Klare Sommergemüse-Suppe

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45 Min.

Wirsingtopf

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75 Min.

Sommer-Eintopf mit Kräuterklößchen

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45 Min.

282 kcal

Käse-Omelett

mit grünen Bohnen

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20 Min.

40 Min.

374 kcal

Reis-Suppe im Kürbis

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35 Min.

Pikanter Wurstsalat

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15 Min.

90 Min.

506 kcal

Hähnchenfilet

mit Safranreis und Bleichsellerie

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20 Min.

60 Min.

Tomaten-Curry-Suppe mit Linsen

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45 Min.

Pasta mit Kokos und Peperoni

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45 Min.

718 kcal

Taubenbrüstchen

in Senfsauce mit Rahmwirsing

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75 Min.

Nudelsalat

mit Brokkoli und Schafskäse

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20 Min.

80 Min.

645 kcal

Martinsgans mit Orangen und Zwiebeln

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120 Min.

1219 kcal

Reispfanne

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30 Min.

Gemüse-Bandnudeln mit Kurkuma-Pistazien-Butter

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40 Min.

55 Min.

733 kcal

Mini-Frühlingsrollen zu Pistazien-Salsa

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60 Min.

76 Min.

Kürbis-Pistazien-Suppe mit Zitronengras

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40 Min.

60 Min.

Tomaten mit Lammhackfüllung

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45 Min.

330 kcal

Kressesalat mit Ziegenkäse-Terrine

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30 Min.

Kalbssteak mit Aprikosen-Chutney und Dicken Bohnenkernen

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50 Min.

Spaghetti mit gebackenen Zucchini und Tomatensauce

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45 Min.

786 kcal

Ravioli mit Tomaten-Pilz-Sauce

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35 Min.

462 kcal

Nudel-Quiche

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70 Min.

307 kcal

Kokoscreme

mit pochierten Kumquats in Orangenlikör

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40 Min.

280 Min.

684 kcal

Hummerkrabbensalat mit Papaya und Kresse

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30 Min.

Eingelegter Matjes mit Fenchel und Thymian

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20 Min.

500 Min.

656 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!