Räuchern Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
181 Räuchern Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffel-Fisch-Gratin Rezept
Kartoffel-Fisch-Gratin
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30 Min.

60 Min.

634 kcal

75
Risotto mit Rucola und Räucherfisch Rezept
Risotto mit Rucola und Räucherfisch
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30 Min.

55 Min.

529 kcal

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Gebratene Polenta-Puffer mit Scamorza Rezept
Gebratene Polenta-Puffer mit Scamorza
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30 Min.

90 Min.

Geräuchertes Hähnchen mit Auberginensalat Rezept
Geräuchertes Hähnchen mit Auberginensalat
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30 Min.

51 Min.

337 kcal

86
Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar Rezept
Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar
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15 Min.

55 Min.

524 kcal

92
Suppe aus Kohl mit geräuchertem Schellfisch Rezept
Suppe aus Kohl mit geräuchertem Schellfisch
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30 Min.

55 Min.

231 kcal

87
Gestampfte Kartoffeln mit geräucherter Forelle Rezept
Gestampfte Kartoffeln mit geräucherter Forelle
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25 Min.

55 Min.

Salat aus Roter Bete, Radicchio, Räuchermakrele und Sprossen Rezept
Salat aus Roter Bete, Radicchio, Räuchermakrele und Sprossen
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25 Min.

25 Min.

415 kcal

86
Grüner Salat mit Räucherforelle Rezept
Grüner Salat mit Räucherforelle
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15 Min.

15 Min.

99 kcal

90
Gemüsestreifen im Putenbrustwickel mit Senfsauce Rezept
Gemüsestreifen im Putenbrustwickel mit Senfsauce
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30 Min.

30 Min.

170 kcal

96
Kartoffelsuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) und geräucherter Olivensalsa Rezept
Kartoffelsuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) und geräucherter Olivensalsa
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30 Min.

70 Min.

507 kcal

79
Geräucherte Ente auf Salat Rezept
Geräucherte Ente auf Salat
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25 Min.

25 Min.

498 kcal

79
Entenbrustfilet auf Orangen Rezept
Entenbrustfilet auf Orangen
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30 Min.

30 Min.

836 kcal

76
Makrelen-Gurken-Toast Rezept
Makrelen-Gurken-Toast
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15 Min.

15 Min.

207 kcal

94
Crostini mit Erbsen-Minz-Aufstrich und Entenbrust Rezept
Crostini mit Erbsen-Minz-Aufstrich und Entenbrust
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25 Min.

25 Min.

1057 kcal

85
Curry-Sellerie-Suppe mit geräucherter Gänsebrust Rezept
Curry-Sellerie-Suppe mit geräucherter Gänsebrust
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45 Min.

45 Min.

487 kcal

84
Bunter Salat mit Räuchermakrele und Kartoffeln Rezept
Bunter Salat mit Räuchermakrele und Kartoffeln
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20 Min.

20 Min.

564 kcal

98
Baguette mit Tomaten und Scamorza Rezept
Baguette mit Tomaten und Scamorza
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20 Min.

20 Min.

301 kcal

86
Geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott und grünem Salat Rezept
Geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott und grünem Salat
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45 Min.

45 Min.

634 kcal

69
Kartoffelsalat mit geräuchertem Fisch Rezept
Kartoffelsalat mit geräuchertem Fisch
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25 Min.

55 Min.

674 kcal

85
Erbsen-Kartoffelsuppe mit Schweinebauch Rezept
Erbsen-Kartoffelsuppe mit Schweinebauch
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50 Min.

820 Min.

841 kcal

75
Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs Rezept
Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs
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50 Min.

50 Min.

343 kcal

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Cremige Schwarzwurzelsuppe und geräucherte Entenbrust Rezept
Cremige Schwarzwurzelsuppe und geräucherte Entenbrust

mit Feigenkonfitüre

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40 Min.

75 Min.

430 kcal

75
Kartoffel-Rote-Bete-Salat mit Räuchermakrele Rezept
Kartoffel-Rote-Bete-Salat mit Räuchermakrele
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30 Min.

70 Min.

390 kcal

88
Lachsfilet mit chinesischem Pfeffer Rezept
Lachsfilet mit chinesischem Pfeffer
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30 Min.

110 Min.

388 kcal

94
Zander auf geräuchertem Linsenbett Rezept
Zander auf geräuchertem Linsenbett
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45 Min.

805 Min.

Salat mit geräucherter Entenbrust und Orangen Rezept
Salat mit geräucherter Entenbrust und Orangen
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25 Min.

25 Min.

Belegte Brötchen mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Ziegenkäse Rezept
Belegte Brötchen mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Ziegenkäse
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10 Min.

10 Min.

377 kcal

71
Gänsebrust im Wok geräuchert mit Linsensalat Rezept
Gänsebrust im Wok geräuchert mit Linsensalat
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40 Min.

110 Min.

Löwenzahnsalat mit Ei, Avocado und geräuchertem Fisch Rezept
Löwenzahnsalat mit Ei, Avocado und geräuchertem Fisch
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40 Min.

40 Min.

Quiche mit Lauch und Entenbrust Rezept
Quiche mit Lauch und Entenbrust
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30 Min.

135 Min.

881 kcal

65
Gurkensalat mit Kaiserschoten und Räucherfisch Rezept
Gurkensalat mit Kaiserschoten und Räucherfisch
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20 Min.

20 Min.

195 kcal

96
Bunter Blattsalat mit Räuchermakrele Rezept
Bunter Blattsalat mit Räuchermakrele
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45 Min.

45 Min.

403 kcal

92
Auflauf mit Räucherfisch und Kapern Rezept
Auflauf mit Räucherfisch und Kapern
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60 Min.

60 Min.

449 kcal

75
Couscous-Rucola-Salat mit geräuchertem Hähnchenfilet Rezept
Couscous-Rucola-Salat mit geräuchertem Hähnchenfilet
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30 Min.

30 Min.

517 kcal

85
Entenbrust mit Apfelschnitzen und Spätzle Rezept
Entenbrust mit Apfelschnitzen und Spätzle
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45 Min.

75 Min.

789 kcal

62
Baguette mit Räucher-Putenbrust und Avocado Rezept
Baguette mit Räucher-Putenbrust und Avocado
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30 Min.

30 Min.

509 kcal

83
Sauerkraut-Würstchen-Topf mit geräucherter Entenbrust Rezept
Sauerkraut-Würstchen-Topf mit geräucherter Entenbrust
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30 Min.

65 Min.

508 kcal

75
Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Bärlauch Rezept
Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Bärlauch
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50 Min.

815 Min.

585 kcal

83
Carpaccio von der Gänsebrust mit Brunnenkresse und Roter Bete Rezept
Carpaccio von der Gänsebrust mit Brunnenkresse und Roter Bete
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45 Min.

4485 Min.

698 kcal

79
Salat aus Räucherfisch, Spargel und frischen Kräutern Rezept
Salat aus Räucherfisch, Spargel und frischen Kräutern
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30 Min.

30 Min.

236 kcal

93
Geräucherte Makrele Rezept
Geräucherte Makrele
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45 Min.

810 Min.

Räucherlachs mit Rucolasalat Rezept
Räucherlachs mit Rucolasalat
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15 Min.

15 Min.

267 kcal

93
Kartoffeltarte mit Räucherfisch Rezept
Kartoffeltarte mit Räucherfisch
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50 Min.

130 Min.

4002 kcal

75
Blinis mit Räucherlachs Rezept
Blinis mit Räucherlachs
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40 Min.

40 Min.

767 kcal

71
Kartoffeltaler mit Lachs Rezept
Kartoffeltaler mit Lachs
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50 Min.

50 Min.

918 kcal

87
Heringsbrot mit Ei Rezept
Heringsbrot mit Ei
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10 Min.

10 Min.

508 kcal

79
Schellfisch-Maissuppe Rezept
Schellfisch-Maissuppe
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45 Min.

45 Min.

433 kcal

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Das Räuchern ist eine beliebte Form der Haltbarmachung vor allem für Fisch und Fleisch. Das delikate Raucharoma das dadurch entsteht ist ein Pluspunkt für den Geschmack. Entdecken Sie unsere Rezepte zum Räuchern und lernen Sie was man alles daraus machen kann. Leckere Gerichte mit geräucherter Forelle und Pasta oder Räucherlachs lassen die Herzen von Fischliebhabern höher schlagen. Aber auch geräucherte Entenbrust oder geräucherter Speck in Gemüsesuppe sind eine Entdeckung wert. Für Rezepte zum Rächern gibt es inzwischen sogar für Vegetarier leckere vegetarische Eintöpfe lassen sich auch mit Räucher-Tofu zaubern. Unsere köstlichen Rezepte zum Räuchern werden Sie und Ihre Lieben begeistern.

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Rezepte zum Räuchern

Rezepte zum Räuchern Rezepte zum Räuchern

Das Räuchern ist eine beliebte Form der Haltbarmachung vor allem für Fisch und Fleisch. Das delikate Raucharoma das dadurch entsteht ist ein Pluspunkt für den Geschmack. Entdecken Sie unsere Rezepte zum Räuchern und lernen Sie was man alles daraus machen kann. Leckere Gerichte mit geräucherter Forelle und Pasta oder Räucherlachs lassen die Herzen von Fischliebhabern höher schlagen. Aber auch geräucherte Entenbrust oder geräucherter Speck in Gemüsesuppe sind eine Entdeckung wert. Für Rezepte zum Rächern gibt es inzwischen sogar für Vegetarier leckere vegetarische Eintöpfe lassen sich auch mit Räucher-Tofu zaubern. Unsere köstlichen Rezepte zum Räuchern werden Sie und Ihre Lieben begeistern.