Räuchern Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

168 Räuchern Rezepte von EAT SMARTER

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Lachsfilets auf Zedernholz

(1)

25 Min.

90 Min.

369 kcal

Lachs-Gemüseröllchen

(1)

20 Min.

157 kcal

Schellfisch mit Kartoffeln gebacken

(1)

30 Min.

706 kcal

Rührei mit Räucherfisch auf Röstbrot

(1)

15 Min.

285 kcal

Salat mit Räucherfisch, Kartoffeln und grünem Spargel

(1)

45 Min.

411 kcal

Räucheraal mit Ricotta-Meerrettich-Dip

(1)

15 Min.

632 kcal

Fischröllchen

(1)

30 Min.

539 kcal

Kartoffeltörtchen mit saurer Sahne und geräuchertem Lachs

(0)

30 Min.

70 Min.

559 kcal

Käse-Bohnen-Salat mit Zwiebeln und Makrele

(0)

30 Min.

40 Min.

472 kcal

Bohnen mit Räucher-Käse und Kartoffeln

(0)

30 Min.

55 Min.

494 kcal

Kartoffel-Fisch-Gratin

(0)

30 Min.

60 Min.

634 kcal

Risotto mit Rucola und Räucherfisch

(0)

30 Min.

55 Min.

529 kcal

Gebratene Polenta-Puffer mit Scamorza

(0)

30 Min.

90 Min.

Geräuchertes Hähnchen mit Auberginensalat

(0)

30 Min.

51 Min.

337 kcal

Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar

(0)

15 Min.

55 Min.

524 kcal

Suppe aus Kohl mit geräuchertem Schellfisch

(0)

30 Min.

55 Min.

231 kcal

Salat aus Roter Bete, Radicchio, Räuchermakrele und Sprossen

(0)

25 Min.

415 kcal

Grüner Salat mit Räucherforelle

(0)

15 Min.

99 kcal

Gemüsestreifen im Putenbrustwickel mit Senfsauce

(0)

30 Min.

170 kcal

Geräucherte Ente auf Salat

(0)

25 Min.

498 kcal

Entenbrustfilet auf Orangen

(0)

30 Min.

836 kcal

Makrelen-Gurken-Toast

(0)

15 Min.

207 kcal

Crostini mit Erbsen-Minz-Aufstrich und Entenbrust

(0)

25 Min.

1057 kcal

Curry-Sellerie-Suppe mit geräucherter Gänsebrust

(0)

45 Min.

487 kcal

Sülze mit geräuchertem Aal

(0)

300 Min.

138 kcal

Bunter Salat mit Räuchermakrele und Kartoffeln

(0)

20 Min.

564 kcal

Baguette mit Tomaten und Scamorza

(0)

20 Min.

301 kcal

Kartoffelsalat mit geräuchertem Fisch

(0)

25 Min.

55 Min.

674 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs

(0)

50 Min.

343 kcal

Cremige Schwarzwurzelsuppe und geräucherte Entenbrust

mit Feigenkonfitüre

(0)

40 Min.

75 Min.

430 kcal

Kartoffel-Rote-Bete-Salat mit Räuchermakrele

(0)

30 Min.

70 Min.

390 kcal

Lachsfilet mit chinesischem Pfeffer

(0)

30 Min.

110 Min.

388 kcal

Zander auf geräuchertem Linsenbett

(0)

45 Min.

805 Min.

Gänsebrust im Wok geräuchert mit Linsensalat

(0)

40 Min.

110 Min.

Löwenzahnsalat mit Ei, Avocado und geräuchertem Fisch

(0)

40 Min.

Kleine Kartoffelpastete mit geräuchertem Lachs und Kaviar

(0)

30 Min.

85 Min.

199 kcal

Quiche mit Lauch und Entenbrust

(0)

30 Min.

135 Min.

881 kcal

Gurkensalat mit Kaiserschoten und Räucherfisch

(0)

20 Min.

195 kcal

Bunter Blattsalat mit Räuchermakrele

(0)

45 Min.

403 kcal

Auflauf mit Räucherfisch und Kapern

(0)

60 Min.

449 kcal

Couscous-Rucola-Salat mit geräuchertem Hähnchenfilet

(0)

30 Min.

517 kcal

Baguette mit Räucher-Putenbrust und Avocado

(0)

30 Min.

509 kcal

Sauerkraut-Würstchen-Topf mit geräucherter Entenbrust

(0)

30 Min.

65 Min.

508 kcal

Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Bärlauch

(0)

50 Min.

815 Min.

585 kcal

Salat aus Räucherfisch, Spargel und frischen Kräutern

(0)

30 Min.

236 kcal

Geräucherte Makrele

(0)

45 Min.

810 Min.

Räucherlachs mit Rucolasalat

(0)

15 Min.

267 kcal

Kartoffeltarte mit Räucherfisch

(0)

50 Min.

130 Min.

4002 kcal

Das Räuchern ist eine beliebte Form der Haltbarmachung vor allem für Fisch und Fleisch. Das delikate Raucharoma das dadurch entsteht ist ein Pluspunkt für den Geschmack. Entdecken Sie unsere Rezepte zum Räuchern und lernen Sie was man alles daraus machen kann. Leckere Gerichte mit geräucherter Forelle und Pasta oder Räucherlachs lassen die Herzen von Fischliebhabern höher schlagen. Aber auch geräucherte Entenbrust oder geräucherter Speck in Gemüsesuppe sind eine Entdeckung wert. Für Rezepte zum Rächern gibt es inzwischen sogar für Vegetarier leckere vegetarische Eintöpfe lassen sich auch mit Räucher-Tofu zaubern. Unsere köstlichen Rezepte zum Räuchern werden Sie und Ihre Lieben begeistern.