Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

923 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Fleischeintopf auf irische Art (Irish Stew)

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45 Min.

135 Min.

629 kcal

Kabeljau-Garnelen-Pfanne

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150 Min.

242 kcal

Hasenragout

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150 Min.

1590 Min.

Dorade mit Pesto

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60 Min.

268 kcal

Rinder-Pilzragout

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90 Min.

Hähnchen mit Salbei

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30 Min.

150 Min.

475 kcal

Putenbraten mit Rotkohl

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190 Min.

253 kcal

Wildschweingulasch

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150 Min.

870 Min.

764 kcal

Gefüllte Tintenfischtuben mediterran

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45 Min.

Mediterranes Hähnchen

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60 Min.

581 kcal

Rinderbraten mit Ofengemüse

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105 Min.

294 kcal

Gebackener Karpfen mit Gemüse

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225 Min.

Sahniges Ochsengulasch

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60 Min.

165 Min.

958 kcal

Mediterranes Schmorgemüse

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120 Min.

278 kcal

Lamm-Korma

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70 Min.

554 kcal

Putenröllchen gefüllt mit Feta

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50 Min.

737 kcal

Kokos-Hähnchenkeulen

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70 Min.

1343 kcal

Hähnchen mit Rotweinsauce

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30 Min.

466 kcal

Boeuf a la Mode

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210 Min.

Zickleinragout

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420 Min.

Kräuter-Zicklein

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135 Min.

Fischsülze

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390 Min.

1556 kcal

Hasenrücken mit Gemüse

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60 Min.

780 Min.

Zwiebelrostbraten

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25 Min.

398 kcal

Ente mit Wirsing

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135 Min.

1254 kcal

Rinderlendenbraten

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90 Min.

1530 Min.

Gemüseragout

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80 Min.

163 kcal

100

Gefüllter Lammbraten mit Gemüse

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180 Min.

803 kcal

Gefüllte Kalbsbrust

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90 Min.

1427 kcal

Gemischtes Fleischragout

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110 Min.

Curry-Linsen mit Aprikosen

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35 Min.

Gebratener Seeaal

mit Zucchini-Papaya-Gemüse

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20 Min.

40 Min.

Knuspriges Zanderfilet auf Asia-Gemüse

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50 Min.

Putenbraten

mit Brokkoli-Blumenkohl-Gemüse und Kroketten

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40 Min.

100 Min.

642 kcal

Kaninchen-Tajine

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60 Min.

Cevapcici mit Tsatziki

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30 Min.

Scharfes Rindergulasch mit Kidneybohnen

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120 Min.

Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree

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150 Min.

265 Min.

Gratinierte Hummerkrabben

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30 Min.

60 Min.

Hirschbraten

mit Bohnen

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40 Min.

130 Min.

Rinderfilet mit Sahne-Rotkohl

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75 Min.

447 kcal

Knoblauch-Spaghetti mit Tomaten und Oliven

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30 Min.

620 kcal

Palbohnen in Tomatensauce mit Kalbsröllchen

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75 Min.

140 Min.

550 kcal

Hähnchen mit Weintrauben und Oliven

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70 Min.

672 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Backpflaumen

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75 Min.

1015 kcal

Geschmorte Gänsekeulen

auf indische Art

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120 Min.

1239 kcal

Kaninchen mit Gemüse aus dem Römertopf

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110 Min.

556 kcal

Letscho

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20 Min.

45 Min.

112 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.