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Hähnchenbrust mit Kokos mariniert

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Hähnchenbrust mit Kokos mariniert
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 12 h 21 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
1 TL
frisch geriebener Ingwer
1
200 ml
1
Limette Zesten und Saft
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und würfeln. Den Knoblauch schälen, fein hacken, mit Ingwer, in Scheiben geschnittener Chilischote, Kokosmilch, Limettenzesten und -saft verrühren und mit den Hähnchenwürfeln vermengen. Am besten in eine Plastiktüte füllen, sodass alles gut bedeckt ist und über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/2

Dann aus der Marinade nehmen, auf Holzspieße stecken, mit etwas Öl beträufeln, salzen, pfeffern und auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden 5-6 Minuten grillen.

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