Matcha-Eistee
Matcha-Eistee - Ein erfrischender Genuss für warme Sommertage
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Unser Matcha-Eistee punktet mit wertvollen Antioxidantien wie Flavonoiden und Phenolen. Sie wirken wie ein Schutzschild für den Körper und schützen die Zellen vor schädlichen Einflüssen. Je nach Qualität enthält Matcha deutlich höhere Konzentrationen dieser zellschützenden Stoffe als herkömmlicher grüner Tee.
Den geöffneten Matcha-Tee gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren, da er sonst schnell sein Aroma verliert.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 25 kcal | (1 %) | mehr | |
| Protein | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Fett | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 5 g | (20 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | (1 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin K | 51,8 μg | (86 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 8 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Biotin | 0,1 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 13 mg | (14 %) | ||
| Kalium | 58 mg | (1 %) | mehr | |
| Calcium | 36 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 7 mg | (2 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Zink | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
| Harnsäure | 6 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 5 g |
Zutaten
- Zutaten
- 4 g Matcha-Teepulver
- 1 TL Rapshonig
- Eiswürfel
- 1 Handvoll Raps- Blüten (à 5 g)
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Matcha-Tee in eine Schale geben und mit einem Matcha-Besen (oder einem Schneebesen) 1-2 EL kaltes Wasser einrühren. 200 ml Wasser auf 80-90°C erhitzen und zum Tee gießen. Kräftig verrühren, sodass keine Klümpchen bleiben. Tee mit dem Rapshonig süßen und ca. 1 Stunde kühlen.
Matcha-Eistee mit Eiswürfeln auffüllen und mit Rapsblüten garniert servieren.
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