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Matcha-Ricotta Pancakes

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Matcha-Ricotta Pancakes
140
kcal
Brennwert

Matcha-Ricotta Pancakes - Ein Frühstücksrezept zum Verlieben!

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leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett5 g
gesättigte Fettsäuren3,7 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe1 g
zugesetzter Zucker7 g
Kalorien140
1 Stück enthält
Brennwert140
Eiweiß/Protein/g3
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g3,7
Kohlenhydrate/g20
zugesetzter Zucker/g7
Ballaststoffe/g1
BE1,5
Cholesterin/mg16
Harnsäure/mg3
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,2
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,1
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg4
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0,3
Vitamin B₁₂/μg0,2
Vitamin C/mg0
Kalium/mg57
Kalzium/mg65
Magnesium/mg7
Eisen/mg0,4
Jod/μg6
Zink/mg0,2

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 9 Stück
180 g
1 TL
2 EL
1 EL
300 ml
½ TL
250 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Mehl, Salz und Matcha in einer Schüssel gut vermischen.

Schritt 2/5

Honig, Wasser und Vanille-Extrakt zugeben und verquirlen. Ricotta zugeben und cremig schlagen.

Schritt 3/5

Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Schritt 4/5

Aus dem Teig nach und nach 9 kleine goldbraune Pancakes backen. Zuerst ca. 3 Minuten auf der einen Seite backen, bis sich Bläschen bilden, dann noch ca. 2 Minuten auf der anderen Seite.

Schritt 5/5

Pancakes warm servieren.

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