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Milchshakes

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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen (ca. pro Shake)
Mangodrink
1
reife Mango
100 ml
150 ml
½ TL
2 Blättchen
Avocadomilch
1
reife Avocado
1
unbehandelte Zitrone
2 EL
500 ml
250 g
Birnenmilch
1
reife Birne
½
½ EL
250 ml
1 Prise
Erdbeermilch
400 g
1 EL
2 EL
500 ml
1 EL
ungesalzene, gehackte Pistazien
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Mango schälen, in Stücken vom Kern schneiden und mit den Säften und dem Öl im Mixer pürieren. Den Drink mit der Zitronenmelisse garnieren.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/4

Die Avocado halbieren, vom Kern befreien, Fruchtfleisch herauslösen und in den Mixer geben. 1 großes Stück Zitronenschale abschneiden und in feine Streifen schneiden. Die Zitrone auspressen. Die Avocado mit dem Zitronensaft, Honig, Milch und Buttermilch pürieren, auf Gläser verteilen und mit der Zitronenschale bestreuen.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 3/4
Die Birne vierteln, vom Kerngehäuse befreien, schälen und in Spalten schneiden. Die Zitrone auspressen, mit der Birne, dem Birnendicksaft und der Milch in den Mixer geben und pürieren, mit dem Nelkenpfeffer würzen und gut gekühlt servieren.
Video Tipp
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 4/4

Die Erdbeeren waschen, putzen und im Mixer mit dem Orangensaft, dem Zuckerrohrgranulat und der Milch pürieren. Die Milch auf 2 Gläser verteilen, ca. 30 Min. kühlen und mit Pistazien bestreut servieren.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten

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