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Möhren-Papaya-Shake

mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen
2.5
Durchschnitt: 2.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Möhren-Papaya-Shake

Möhren-Papaya-Shake - Vitaminreicher, aromatischer "Milch-Shake" zum Löffeln

Health Score:
Health Score
9,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
242
kcal
Brennwert
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Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Ob zum Frühstück, als Dessert oder zwischendurch: Mit dem leckeren Mix tun Sie sich was richtig Gutes. Viel Kalzium stärkt Zähne und Knochen; Papaya und Möhren sorgen für jede Menge Vitamin A, das der Haut und dem Sehvermögen nützt. Genug Vitamin C für einen ganzen Tag steckt außerdem noch drin!

Für einen etwas intensiveren Geschmack können Sie die Kerne nach Lust und Laune in der Pfanne leicht anrösten.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien242 kcal(12 %)
Protein10 g(10 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate24 g(16 %)
zugesetzter Zucker7 g(28 %)
Ballaststoffe6,5 g(22 %)
Vitamin A1,5 mg(188 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E4,8 mg(40 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin3,6 mg(30 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure31 μg(10 %)
Pantothensäure1,4 mg(23 %)
Biotin13 μg(29 %)
Vitamin B₁₂0,8 μg(27 %)
Vitamin C112 mg(118 %)
Kalium848 mg(21 %)
Calcium252 mg(25 %)
Magnesium146 mg(49 %)
Eisen3,8 mg(25 %)
Jod28 μg(14 %)
Zink2,1 mg(26 %)
gesättigte Fettsäuren2,7 g
Harnsäure45 mg
Cholesterin9 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Portionen
200 g
Möhren (2 Möhren)
350 g
kleine Papaya (1 kleine Papaya)
½
2 EL
1 TL
300 g
Dickmilch (1,5 % Fett)
1 EL
1 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MöhrePapayaLimetteAgavendicksaftRapsölDickmilch
Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 Sparschäler, 1 grobe Reibe, 1 großes Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Zitruspresse

Zubereitungsschritte

1.
Möhren-Papaya-Shake Zubereitung Schritt 1
Die Möhren putzen, waschen und schälen.
2.
Möhren-Papaya-Shake Zubereitung Schritt 2
Papaya der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne herauslösen. Papayahälften schälen.
3.
Möhren-Papaya-Shake Zubereitung Schritt 3
Die Limettenhälfte auspressen.
4.
Möhren-Papaya-Shake Zubereitung Schritt 4
Möhren grob raspeln. Papaya in dünne Scheiben und anschließend in sehr feine Würfel schneiden.
5.
Möhren-Papaya-Shake Zubereitung Schritt 5
Möhren und Papaya in einer Schüssel mit Limettensaft, Agavendicksaft und Rapsöl mischen. Dickmilch unterrühren. Shake mit den Kernen bestreuen und servieren.

Video Tipps

Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
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