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Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen

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Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen
232
kcal
Brennwert

Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen - Fruchtig-leichter Dessertgenuss.

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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett9 g
gesättigte Fettsäuren0,9 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe6,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien232
1 Portion enthält
Brennwert232
Eiweiß/Protein/g4
Fett/g9
gesättigte Fettsäuren/g0,9
Kohlenhydrate/g31
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,6
BE2,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg49
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg4,2
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,7
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg55
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg12,3
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg93
Kalium/mg497
Kalzium/mg89
Magnesium/mg44
Eisen/mg1
Jod/μg3
Zink/mg0,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
5
2
große Äpfel
2 EL
1
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Orangen halbieren und Saft auspressen.

Schritt 2/4

Äpfel schälen, vierteln, entkernen und fein raspeln. Mit Orangensaft und Orangenblütenwasser mischen.

Schritt 3/4

Am Kelchansatz des Granatapfels ein keilförmiges Stück herausschneiden. Die Frucht über eine Schüssel halten und mit etwas Druck auseinanderbrechen, dabei fallen die Fruchtkerne heraus; helle Zwischenhäute entfernen.

Schritt 4/4

Walnüsse hacken und mit Granatapfelkernen und Äpfeln mischen. Mischung in 4 Gläser füllen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.

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