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Obstsalat mit Frischkäse und Chicoree

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obstsalat mit Frischkäse und Chicoree
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2
200 g
Frischkäse (Mager)
1
200 g
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Chicorée putzen, in Blätter teilen, waschen, trocken schleudern und auf zwei Teller sternförmig anrichten. Den Käse in Nocken darauf geben. Melone halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher so ausstechen, einen kleinen Rand stehen lassen. Kiwis schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und bei Bedarf kleiner schneiden. Melonenkugeln, Kiwischeiben und Erdbeeren in die ausgehöhlte Melonenschale füllen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/3
Haferflocken über das Obst streuen.
Schritt 3/3
Dazu gibt’s Kakao mit Schlagsahne.

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