0

Ofenkartoffel und Rote Bete mit Dip

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Ofenkartoffel und Rote Bete mit Dip
171
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Nährwerte
Fett8,4 g
gesättigte Fettsäuren5,84 g
Eiweiß / Protein4,33 g
Ballaststoffe2,65 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien171
1 Portion enthält
Brennwert171
Eiweiß/Protein/g4,33
Fett/g8,4
gesättigte Fettsäuren/g5,84
Kohlenhydrate/g20,38
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,65
Cholesterin/mg33,33
Vitamin A/mg69,27
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,02
Vitamin B₁/mg0,07
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg1,07
Vitamin B₆/mg0,13
Folsäure/μg56,69
Pantothensäure/mg0,06
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg17,01
Kalium/mg493,25
Kalzium/mg83,23
Magnesium/mg21,43
Eisen/mg0,96
Zink/mg0,29

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
große mehlig kochende Kartoffeln
2
mittelgroße Rote Bete
200 g
2 TL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Kartoffeln und Rote Bete waschen, bürsten und mit wenig Öl bepinseln. Einzeln in Alufolie verpacken und auf ein Backblech legen. Das Gemüse im vorgeheizten Backofen (200 °C) 50 Min. garen.
Schritt 2/3
Sauerrahm und Senf verrühren, bei Bedarf noch 1 - 2 EL Wasser unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Das Gemüse aus dem Ofen nehmen. Folie öffnen: Rote Bete schälen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln einschneiden und etwas aufbrechen. Auf Tellern anrichten, mit der Sauce beträufeln und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Trolley Bags Einkaufen-Laufkatze-Beutel Wiederverwendbare Einkaufstaschen (Original, Vibe)
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
EZ-Grip Mörser und Stößel aus Keramik und Silikon Mit Abnehmbarem Rutschfesten Silikon-Fuß - Spülmaschinenfest von Cooler Kitchen
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Exzact Premium Elektronische Küchenwaage mit Großer Anzeige mit Rührschüssel aus rostfreiem Stahl - 5kg/11lb
VON AMAZON
15,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages