Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme fraiche

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Ofenkartoffeln mit Lachs und Creme fraiche
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
85 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Kalorien:
357
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien357 kcal(17 %)
Protein32 g(33 %)
Fett18 g(16 %)
Kohlenhydrate16 g(11 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,3 g(4 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D5,7 μg(29 %)
Vitamin E3,7 mg(31 %)
Vitamin K4,4 μg(7 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin20,2 mg(168 %)
Vitamin B₆1 mg(71 %)
Folsäure97 μg(32 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin0,4 μg(1 %)
Vitamin B₁₂5,9 μg(197 %)
Vitamin C19 mg(20 %)
Kalium984 mg(25 %)
Calcium14 mg(1 %)
Magnesium57 mg(19 %)
Eisen1,3 mg(9 %)
Jod11 μg(6 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren4,5 g
Harnsäure16 mg
Cholesterin91 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
Zutaten
8 Kartoffeln
8 Scheiben Lachs
8 TL Crème fraîche
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
LachsCrème fraîcheKartoffelPfefferSchnittlauch

Zubereitungsschritte

1.

Kartoffeln gründlich waschen, je in ein Stück Alufolie wickeln, mehrmals mit einem Hölzchen einstechen und im heißen Backofen (180°) ca. 40 Min. backen.

2.

Herausnehmen, aus der Folie lösen, kreuzweise oben einschneiden und etwas auseinander drücken. Mit Lachs belegen, je etwas Creme fraiche aufgeben und mit etwas grobem Pfeffer bestreuen und mit etwas Schnittlauch garnieren.

Für Low-Carb-Fans
Saisonales Frühstück
Chia-Joghurt mit Clementinenpüree Rezept
Smart frühstücken
5
(10)

10 Min.

15 Min.

446 kcal

82
Hirse-Birnen-Müsli Rezept
Energy-Kick am Morgen

mit Zimt und Walnüssen

4.235295
(17)

15 Min.

20 Min.

472 kcal

84
Avocado-Smørrebrød mit Ei Rezept
Schnell und einfach
4.84
(25)

20 Min.

20 Min.

241 kcal

93
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
60 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1555 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog