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Paprikasalat mit Essig-Öl-Dressing

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Paprikasalat mit Essig-Öl-Dressing
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Grüne oder rote Paprikaschoten von Stiel, Kernen und Scheidewänden säubern, waschen und feinnudelig schneiden. Mit Salz gemischt eine Zeit lang ziehen lassen, auspressen und mit Essig, Pfeffer und Öl anmachen. Eventuell nudelig geschnittene Zwiebel dazugeben.

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