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Quark mit Kokos und Zitrusfrüchten

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Quark mit Kokos und Zitrusfrüchten
272
kcal
Brennwert

Quark mit Kokos und Zitrusfrüchten - So schmeckt ein Urlaub in der Karibik.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett7 g
gesättigte Fettsäuren6,5 g
Eiweiß / Protein20 g
Ballaststoffe4,8 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien272
1 Portion enthält
Brennwert272
Eiweiß/Protein/g20
Fett/g7
gesättigte Fettsäuren/g6,5
Kohlenhydrate/g26
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,8
BE2
Cholesterin/mg1
Harnsäure/mg42
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,9
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg4,9
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg62
Pantothensäure/mg1,6
Biotin/μg12,7
Vitamin B₁₂/μg1,1
Vitamin C/mg109
Kalium/mg604
Kalzium/mg198
Magnesium/mg55
Eisen/mg1,3
Jod/μg8
Zink/mg1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
40 g
4
2
500 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller abkühlen lassen.

Schritt 2/3

Inzwischen Orangen und Grapefruits mit einem scharfen Messer schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen und das restliche Fruchtfleisch ausdrücken.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 3/3

Quark mit aufgefangenem Orangen- und Grapefruitsaft, Apfeldicksaft und der Hälfte der Kokoschips verrühren und in 4 Gläser füllen. Orangen- und Grapefruitfilets darauf verteilen und mit den restlichen Kokoschips bestreuen.

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