Geschmacklich gut, aber leider nicht stimmig. Der Teig war viel zu krümelig und ließ sich auch nach Zugabe von reichlich Wasser nicht gut ausrollen. Die Eiermasse ist nicht richtig gestockt und war nach 45 Min. viel zu flüssig. Die Süßkartoffeln sind trotz 45 Minuten im Ofen nicht weich geworden. Man hätte sie wohl besser vorkochen sollen. Alles in allem sind mein Mann und ich ziemlich enttäuscht von diesem Rezept und werden es nicht wieder kochen.