Arabische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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594 Arabische Rezepte von EAT SMARTER

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Veganer Sattmacher

Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze

(2)

30 Min.

60 Min.

357 kcal

Gesunder Feierabend

Tomaten-Reis-Shakshuka mit Paprika

(2)

45 Min.

368 kcal

Gesundes Grundrezept

Selbstgemachter Schafskäse

in Kräuteröl mariniert

(1)

20 Min.

5780 Min.

218 kcal

Tajine mit Couscous und Gemüse

(1)

30 Min.

55 Min.

483 kcal

Orientalisches Joghurtdessert

(1)

15 Min.

210 kcal

Kichererbsenbällchen mit Sesampaste

(1)

45 Min.

805 Min.

409 kcal

Lamm und Pflaumen aus der Tajine

(1)

90 Min.

210 Min.

518 kcal

Smarte Hausmannskost

Bohnengemüse

(1)

20 Min.

160 kcal

100

Saisonale Küche

Zucchini mit Couscous-Füllung

(1)

40 Min.

506 kcal

Blumenkohl mit orientalischen Gewürzen

(1)

20 Min.

412 kcal

Tintenfisch mit Tomatensauce

(1)

45 Min.

233 kcal

Schneller Couscoussalat

(1)

20 Min.

35 Min.

766 kcal

Bulgursalat mit Tomaten und Gurke

(1)

20 Min.

70 Min.

380 kcal

Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini

(1)

30 Min.

130 Min.

416 kcal

Marokkanische Lammkeule

(1)

35 Min.

195 Min.

758 kcal

Couscous mit Gemüse und Feta

(1)

25 Min.

70 Min.

509 kcal

Meal-Prep-Gericht

Tabbouleh

(1)

30 Min.

286 kcal

Orientalische Reispfanne (Pilaf) mit Lammfleisch

(1)

40 Min.

115 Min.

458 kcal

Gemüse-Couscous mit Kichererbsen

(1)

35 Min.

386 kcal

Roter Bulgursalat

(1)

30 Min.

110 Min.

334 kcal

Für die Studentenküche

Pilaw

Orientalisches Reisgericht

(1)

25 Min.

672 kcal

Clever naschen

Boza

(1)

180 Min.

3780 Min.

146 kcal

Baklava auf libanesische Art

(1)

45 Min.

85 Min.

822 kcal

Couscous-Paprikasalat

(1)

20 Min.

234 kcal

Figurbewusst genießen

Marokkanischer Möhrensalat

(1)

20 Min.

229 kcal

Besonders eiweißreich

Fladenbrot mit Hähnchen

(1)

20 Min.

90 Min.

539 kcal

Schnell und einfach

Couscous mit Erbsen und Möhren

(1)

30 Min.

473 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgur-Gemüsesalat

mit Petersilie

(1)

35 Min.

55 Min.

293 kcal

Leichtes Abendessen

Vegetarische Pita

(1)

45 Min.

771 Min.

454 kcal

Starkoch-Rezept

Lammrücken mit Harissa-Bulgur

(1)

40 Min.

433 kcal

Vegetarisch abnehmen

Reis-Taboulé mit Minze, Gurken, Tomaten und Feta

(1)

25 Min.

430 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kichererbsen-Tomaten-Salat

(16)

20 Min.

167 kcal

Besonders eiweißreich

Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen

(13)

35 Min.

60 Min.

756 kcal

Besonders eiweißreich

Shawarma

(25)

60 Min.

360 Min.

599 kcal

Gesundes Grundrezept

Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung

(9)

45 Min.

95 Min.

383 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Spitzpaprika

mit würzigem Putenhack

(9)

55 Min.

68 kcal

Smarte Hausmannskost

Kleine Rinderrouladen

mit Feigen und Schmorgemüse

(8)

65 Min.

452 kcal

Smart snacken

Gegrillte Auberginenröllchen mit Walnuss-Feta-Füllung

(8)

30 Min.

442 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hirse-Taboulé mit Joghurtcreme

(8)

30 Min.

597 kcal

Seelenwärmer

Cremige Hummus-Pasta

(22)

30 Min.

277 kcal

Smarter Klassiker

Gefüllte Datteln

in Schinken gebraten

(7)

45 Min.

109 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Çiğ Köfte

(7)

40 Min.

35 kcal

Gesundes Grundrezept

Cremiger Hummus

(13)

5 Min.

90 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Arabischer Hähnchentopf

mit Pistazien und Aprikosen

(6)

60 Min.

120 Min.

537 kcal

Feine Gemüseküche

Couscous mit Linsen und Harissa-Möhren

(6)

20 Min.

40 Min.

448 kcal

Veganer Sattmacher

Tabouleh

(6)

20 Min.

40 Min.

266 kcal

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

mit Granatapfelkernen und Mandeln

(11)

30 Min.

35 Min.

228 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lammlachs auf Couscous

mit Rosinen, Pinienkernen und Harissa

(5)

15 Min.

655 kcal

EAT SMARTER stellt Ihnen hier köstliche arabische Rezepte aus dem Land von 1001 Nacht vor. Zur arabischen Küche werden die Küchen der arabischen Halbinsel, des Nahen Ostens und der islamisch geprägten Teile Nordafrikas gezählt. Ihr gemeinsames Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte, die arabische Rezepte in vielfältiger Art und Weise verwenden: Berühmte Beispiele sind das Kichererbsenmus "Hummus" oder der frittierte Kichererbsenball, "Falafel" genannt. Arabische Rezepte verwenden zudem meist Lammfleisch, die am häufigsten gegessene Fleischsorte in Arabien. Der inzwischen auch bei uns recht bekannt Couscous, hat sich aus Nordafrika stammen, auf den gesamten arabischen Bereich ausgeweitet und wird gerne als Beilage gereicht oder als Füllung verwendet. Lassen Sie sich von unseren arabischen Rezepten verzaubern.