Arabische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegane arabische Rezepte

Arabisches Fingerfood

591 Arabische Rezepte von EAT SMARTER

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Mediterraner Bulgursalat

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40 Min.

380 kcal

Salzzitronen

(0)

15 Min.

818 kcal

Libanesischer Salat

(0)

20 Min.

355 kcal

Couscous-Salat mit Minze und Petersilie

(0)

25 Min.

478 kcal

Marokkanische Pfannkuchen

(0)

45 Min.

90 Min.

232 kcal

Köfte mit Bulgursalat

(0)

30 Min.

88 Min.

332 kcal

Bulgursalat mit Kreuzkümmel

(0)

25 Min.

45 Min.

301 kcal

Reis mit Gemüse vom Grill

(0)

10 Min.

30 Min.

360 kcal

Frischer Minztee

(0)

5 Min.

185 Min.

99 kcal

Orientalische Pralinen

(0)

45 Min.

405 Min.

Grünkern-Rucola-Salat

(0)

30 Min.

232 kcal

100

Lamm mit Joghurtsoße auf jordanische Art

(0)

20 Min.

65 Min.

696 kcal

Gefülltes Fladenbrot mit Falafel

(0)

20 Min.

24 Min.

Frittierte Kichererbsen

(0)

30 Min.

45 Min.

181 kcal

Veganer Sattmacher

Falafel-Grünkohl-Salat

(9)

15 Min.

422 kcal

Low Carb Dinner

Rindfleischspieße mit grünem Spargel

und Granatapfelsauce

(5)

50 Min.

170 Min.

498 kcal

Vegetarisch für Genießer

Auberginen-Bulgur mit Joghurt

(5)

30 Min.

277 kcal

Figurbewusst genießen

Marokkanische Fischspieße

mit typischer Würzmarinade

(3)

40 Min.

160 Min.

258 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

(3)

15 Min.

22 Min.

98 kcal

Linsenbratlinge mit Bulgursalat

(3)

50 Min.

100 Min.

688 kcal

Regionale Küche

Falafel mit Tahini-Joghurt auf Tortillas

(3)

40 Min.

537 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Harissa-Hähnchen-Auflauf

(3)

30 Min.

230 Min.

500 kcal

Hummus-Möhren-Auflauf

(2)

40 Min.

825 Min.

250 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Lammschulter mit Trauben und geröstetem grünem Weizen (Freekeh)

(2)

50 Min.

290 Min.

923 kcal

Tabouleh

mit Halloumi-Käse

(2)

90 Min.

Clean-Eating-Rezept

Auberginenpüree

(2)

30 Min.

60 Min.

116 kcal

100

Joghurtcreme mit Sesam

(2)

10 Min.

Klassiker mal anders

Schoko-Hummus

(2)

15 Min.

268 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gebratene Auberginen mit Joghurtcreme und Granatapfel

(2)

30 Min.

473 kcal

Klassiker für Vegetarier

Fattoush mit Spinat und Granatapfelkernen

(2)

25 Min.

290 kcal

Vegetarisch für Genießer

Couscous-Quinoa-Salat mit Roter Bete

(2)

40 Min.

389 kcal

Clean Eating fürs Büro

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl

(2)

30 Min.

448 kcal

100

Feine Gemüseküche

Auberginensalat mit getrockneten Tomaten

(2)

40 Min.

323 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gegrillte Pilze mit Dukkah-Eiern und knusprigem Grünkohl

(2)

30 Min.

50 Min.

424 kcal

Bulgursalat mit Kräutern

(2)

40 Min.

398 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaffee-Datteln

mit Ziegenjoghurt

(1)

30 Min.

3620 Min.

313 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Lammfilet auf Portulak-Rucola-Salat

mit Schafskäse und Granatapfelkernen

(1)

45 Min.

530 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügel-Bulgur-Bällchen Kicker

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(1)

40 Min.

80 Min.

447 kcal

Lamm mit Gemüse und Mandeln aus der Tajine

(1)

25 Min.

95 Min.

517 kcal

Bulgur-Lachs-Salat mit Orangen

(1)

40 Min.

561 kcal

Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone

(1)

90 Min.

435 kcal

Würzige Hackspieße mit Spinatsalat

(1)

30 Min.

365 kcal

Schlank und vegan

Weinblätter mit Füllung

(1)

90 Min.

67 kcal

Hummus mit Sesambrot

(1)

20 Min.

780 Min.

250 kcal

Brotsalat auf arabische Art

(1)

25 Min.

349 kcal

Tajine mit Hähnchen, Zwiebeln und Zitronenconfit

(1)

80 Min.

Kürbis-Curry mit Lamm

(1)

80 Min.

597 kcal

Lammragout mit Trockenfrüchten

(1)

100 Min.

502 kcal

EAT SMARTER stellt Ihnen hier köstliche arabische Rezepte aus dem Land von 1001 Nacht vor. Zur arabischen Küche werden die Küchen der arabischen Halbinsel, des Nahen Ostens und der islamisch geprägten Teile Nordafrikas gezählt. Ihr gemeinsames Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte, die arabische Rezepte in vielfältiger Art und Weise verwenden: Berühmte Beispiele sind das Kichererbsenmus "Hummus" oder der frittierte Kichererbsenball, "Falafel" genannt. Arabische Rezepte verwenden zudem meist Lammfleisch, die am häufigsten gegessene Fleischsorte in Arabien. Der inzwischen auch bei uns recht bekannt Couscous, hat sich aus Nordafrika stammen, auf den gesamten arabischen Bereich ausgeweitet und wird gerne als Beilage gereicht oder als Füllung verwendet. Lassen Sie sich von unseren arabischen Rezepten verzaubern.