Arabische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Vegane arabische Rezepte

Arabisches Fingerfood

594 Arabische Rezepte von EAT SMARTER

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Mezze

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50 Min.

770 Min.

793 kcal

Couscoussalat

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25 Min.

455 kcal

Fleischspieße mit Gemüse

(0)

30 Min.

158 Min.

339 kcal

Bulgur-Tomaten-Salat mit Zitronen-Kräuter-Dressing

(0)

30 Min.

60 Min.

414 kcal

Falafel mit Gemüse

(0)

45 Min.

765 Min.

385 kcal

Mediterraner Bulgursalat

(0)

40 Min.

380 kcal

Bulgursalat mit Kreuzkümmel

(0)

25 Min.

45 Min.

301 kcal

Filoteig-Feta-Rollen

(0)

30 Min.

867 kcal

Kartoffel-Bulgur-Klößchen auf arabische Art mit Tomatensalat

(0)

45 Min.

382 kcal

Kichererbsenbällchen (Falafel) mit Joghurtsoße und Aprikosendip

(0)

30 Min.

50 Min.

Hackfleischtaschen mit Blätterteig

(0)

35 Min.

60 Min.

242 kcal

Yufka-Wrap

(0)

25 Min.

138 kcal

Falafel-Sticks

(0)

30 Min.

750 Min.

425 kcal

Hirsepuffer

(0)

60 Min.

169 kcal

Gefüllte Weinblätter arabisch

(0)

165 Min.

Buchweizen-Falafel

(0)

30 Min.

750 Min.

285 kcal

100

Vegane Falafel

(0)

25 Min.

745 Min.

307 kcal

Gefüllte Weinblätter syrisch vegetarisch

(0)

40 Min.

115 Min.

338 kcal

Couscous-Salat mit Zucchini und Paprika

(0)

30 Min.

351 kcal

Kalte Gurken-Joghurtsuppe

(0)

20 Min.

274 kcal

Frittierte Kichererbsen

(1)

30 Min.

45 Min.

181 kcal

Veganer Sattmacher

Falafel-Grünkohl-Salat

(9)

15 Min.

422 kcal

Low Carb Dinner

Rindfleischspieße mit grünem Spargel

und Granatapfelsauce

(5)

50 Min.

170 Min.

498 kcal

Vegetarisch für Genießer

Auberginen-Bulgur mit Joghurt

(5)

30 Min.

277 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

(3)

15 Min.

22 Min.

98 kcal

Figurbewusst genießen

Marokkanische Fischspieße

mit typischer Würzmarinade

(3)

40 Min.

160 Min.

258 kcal

Regionale Küche

Falafel mit Tahini-Joghurt auf Tortillas

(3)

40 Min.

537 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Harissa-Hähnchen-Auflauf

(3)

30 Min.

230 Min.

500 kcal

Linsenbratlinge mit Bulgursalat

(3)

50 Min.

100 Min.

688 kcal

Hummus-Möhren-Auflauf

(2)

40 Min.

825 Min.

250 kcal

Tabouleh

mit Halloumi-Käse

(2)

90 Min.

Clean-Eating-Rezept

Auberginenpüree

(2)

30 Min.

60 Min.

116 kcal

100

Joghurtcreme mit Sesam

(2)

10 Min.

Vegetarisch für Genießer

Gebratene Auberginen mit Joghurtcreme und Granatapfel

(2)

30 Min.

473 kcal

Klassiker für Vegetarier

Fattoush mit Spinat und Granatapfelkernen

(2)

25 Min.

290 kcal

Vegetarisch für Genießer

Couscous-Quinoa-Salat mit Roter Bete

(2)

40 Min.

389 kcal

Clean Eating fürs Büro

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl

(2)

30 Min.

448 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Gegrillte Pilze mit Dukkah-Eiern und knusprigem Grünkohl

(2)

30 Min.

50 Min.

424 kcal

Bulgursalat mit Kräutern

(2)

40 Min.

398 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Lammschulter mit Trauben und geröstetem grünem Weizen (Freekeh)

(2)

50 Min.

290 Min.

923 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Lammfilet auf Portulak-Rucola-Salat

mit Schafskäse und Granatapfelkernen

(1)

45 Min.

530 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügel-Bulgur-Bällchen Kicker

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(1)

40 Min.

80 Min.

447 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaffee-Datteln

mit Ziegenjoghurt

(1)

30 Min.

3620 Min.

313 kcal

Lamm mit Gemüse und Mandeln aus der Tajine

(1)

25 Min.

95 Min.

517 kcal

Bulgur-Lachs-Salat mit Orangen

(1)

40 Min.

561 kcal

Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone

(1)

90 Min.

435 kcal

Brotsalat auf arabische Art

(1)

25 Min.

349 kcal

Tajine mit Hähnchen, Zwiebeln und Zitronenconfit

(1)

80 Min.

EAT SMARTER stellt Ihnen hier köstliche arabische Rezepte aus dem Land von 1001 Nacht vor. Zur arabischen Küche werden die Küchen der arabischen Halbinsel, des Nahen Ostens und der islamisch geprägten Teile Nordafrikas gezählt. Ihr gemeinsames Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte, die arabische Rezepte in vielfältiger Art und Weise verwenden: Berühmte Beispiele sind das Kichererbsenmus "Hummus" oder der frittierte Kichererbsenball, "Falafel" genannt. Arabische Rezepte verwenden zudem meist Lammfleisch, die am häufigsten gegessene Fleischsorte in Arabien. Der inzwischen auch bei uns recht bekannt Couscous, hat sich aus Nordafrika stammen, auf den gesamten arabischen Bereich ausgeweitet und wird gerne als Beilage gereicht oder als Füllung verwendet. Lassen Sie sich von unseren arabischen Rezepten verzaubern.