0

Gemüse aus der Tajine

3
Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gemüse aus der Tajine
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 5 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
200 g
200 g
200 g
150 g
rote Bete
150 g
2
1 ½ EL
1 TL
gemahlener Kreuzkümmel
½ TL
½ TL
schwarzer Pfeffer
4 EL
150 ml
Koriandergrün zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Möhren und Kartoffeln schälen und in mundgerechte, grobe Stücke teilen.
Schritt 2/4
Die Tomaten waschen und nach Belieben halbieren. Die Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in mundgerechte Stücke teilen. Die Zwiebeln und Rote Bete schälen und in schmale Spalten schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 3/4
Den Knoblauch abziehen, fein hacken und mit den Gewürzen und 4 EL Öl verrühren.
Schritt 4/4
Das Gemüse (bis auf die Tomaten) mit dem Gewürzöl verrühren und in einer Tajine rundherum anbraten. die Brühe angießen und das Gemüse zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten schmoren lassen. Dann die Tomaten zugeben und weitere 5-10 Minuten schmoren lassen. Abschmecken, mit Koriandergrün bestreuen und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Wein Zubehör Set Wein Korkenzieher Screwpull Zubehör Kit mit Drink Aufkleber von Kato, Perfekte Hochzeitsgeschenke für Weinliebhaber & Trinker, Rot
VON AMAZON
Preis: 28,99 €
12,71 €
Läuft ab in:
BRUBAKER 22-TLG. Set Weihnachtsbaumschmuck aus Holz
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
Wein Zubehör Set Wein Korkenzieher Screwpull Zubehör Kit mit Drink Aufkleber von Kato, Perfekte Hochzeitsgeschenke für Weinliebhaber & Trinker, Rot
VON AMAZON
Preis: 28,99 €
12,71 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages