0

Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
Hähnchen ca. 1,2 kg
2
50 g
grüne Oliven entsteint
400 ml
½ Bund
½ Bund
2
½ TL
½ TL
1 Prise
100 g
eingelegte Zitronen (Fachgeschäft, Glas oder Dose)
250 g
Couscous Instant
250 ml
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 8 Stücke zerteilen. Die Zitronen in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Zwiebeln, Knoblauch und gehackten Kräutern unter das Hähnchenfleisch mengen und mit den Gewürzen in eine Tajine geben. Die kalte Brühe angießen. Deckel aufsetzen, aufkochen lassen und 30 Minuten schmoren lassen.

Schritt 2/3

Couscous mit der aufgekochten Gemüsebrühe übergießen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Dann mit einer Gabel auflockern.

Video Tipp
Wie Sie Couscous kinderleicht auflockern
Schritt 3/3

Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zusammen mit den gehackten Oliven in die Tajine geben, untermengen und weitere 5-10 Min. fertig garen lassen. Zum Schluss mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Couscous servieren.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Zanmini Drahtloses Grillthermometer ,Fleischthermometer für Küche mit Fernbedienung,Ofenthermometer mit Klingeltönen aus Edelstahl, Digital Bluetooth-Thermometer mit 2 Sonden-Hafen für Raucher-Grillen-Ofen-Küche, Alarm für Rauchzeit , Steuerung durch intelligentes Telefon (Schwarzes)
VON AMAZON
30,59 €
Läuft ab in:
Toaster, Automatik Toaster Edelstahl mit Langschlitz, Defrost Funktion, Abnehmbarer Krümelschublade (1500 Watt, bis zu 4 Brotscheiben und 7 Bräunungsstufen), glatter Edelstahl, rote, von Kealive
VON AMAZON
33,14 €
Läuft ab in:
Bettwäsche Set Grau Uni Einfarbig - Mikrofaser Allergiker Geeignet - Bettbezug & Kissenbezüge - Ganzjahres & 4-Jahreszeiten - Ideal für Gästezimmer
VON AMAZON
17,76 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages