Dänisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

90 Dänisch Rezepte

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Brainfood: Essen fürs Hirn

Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

(2)

45 Min.

647 kcal

8,9

Kurbelt den Stoffwechsel an

Dänischer Apfelkuchen

(2)

40 Min.

80 Min.

257 kcal

7,2

Ohne raffinierten Zucker

Apfelküchlein aus Dänemark

(2)

45 Min.

60 Min.

101 kcal

7,3

Dänische Quarkspeise mit Pumpernickel und Erdbeeren

(1)

30 Min.

330 Min.

356 kcal

7,3

Schweinebraten mit Backpflaumenfüllung

(1)

30 Min.

165 Min.

862 kcal

5,1

Rote Grütze mit gemischtem Beeren

(1)

25 Min.

95 Min.

305 kcal

6,7

Schweinebraten aus dem Römertopf

(1)

40 Min.

180 Min.

865 kcal

8,8

Erdbeer-Quark mit Schwarzbrot

(1)

30 Min.

90 Min.

454 kcal

7,6

Smarter Klassiker

Marinierte Heringe

(1)

30 Min.

2190 Min.

350 kcal

9,1

Rote Grütze

(1)

30 Min.

387 kcal

6,3

Vanilleeis mit Schokosoße (Coup Dänemark)

(1)

10 Min.

4,6

Matjes mit Zwiebel, Apfel, Rahm und Dill (Hausfrauen Art)

(1)

30 Min.

60 Min.

845 kcal

7,9

Beamtengans

(1)

110 Min.

6,5

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs

(1)

10 Min.

394 kcal

9,3

Seelenwärmer

Glögg alkoholfrei

(11)

15 Min.

40 Min.

226 kcal

8,0

Schnelles Abendessen

Smørrebrød mit Wildschinken

(11)

15 Min.

220 kcal

8,6

Backen mit Vollkorn

Apfeltaschen

(14)

40 Min.

60 Min.

297 kcal

7,2

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Eingelegte Heringe

(1)

30 Min.

482 kcal

8,9

Matjessalat

(1)

20 Min.

664 kcal

8,5

Heringssalat

(1)

50 Min.

780 kcal

8,6

Rührei mit Räucherlachs

(1)

10 Min.

1121 kcal

7,6

Salat mit Matjeshering

(0)

30 Min.

90 Min.

819 kcal

9,2

Krustenbraten auf dänische Art mit Äpfeln und Zwiebeln

(0)

40 Min.

150 Min.

706 kcal

8,2

Matjesfilets mit Speck und grünen Bohnen

(0)

20 Min.

35 Min.

901 kcal

7,8

Smorrebrod-Häppchen mit Hering

(0)

10 Min.

8,7

Wacholder-Bratheringe mit Kartoffel-Gurken-Salat

(0)

30 Min.

1006 kcal

7,8

Zitronencreme nach dänischer Art

(0)

40 Min.

243 kcal

6,9

Mandelplätzchen nach skandinavischer Art

(0)

40 Min.

790 Min.

111 kcal

4,0

Marzipanturm nach dänischer Art

(0)

40 Min.

55 Min.

3737 kcal

4,3

Gebratene Heringe "Grün" mit Kartoffeln

(0)

50 Min.

1324 kcal

7,9

Dänischer Kranzkuchen mit Trockenfrüchte-Füllung

(0)

40 Min.

85 Min.

7451 kcal

4,3

Glühwein mit Wodka (Glogg)

(0)

20 Min.

2900 Min.

365 kcal

4,4

Salat aus Räucherfisch, Spargel und frischen Kräutern

(0)

30 Min.

236 kcal

9,5

Geräucherte Makrele

(0)

45 Min.

810 Min.

206 kcal

8,4

Brot mit Hering und Honig

(0)

20 Min.

484 kcal

7,4

Matjes mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

656 kcal

8,8

Leberterrine

(0)

150 Min.

611 kcal

6,3

Leberterrine

(0)

180 Min.

611 kcal

6,3

Matjes mit Meerrettichsahne

(0)

25 Min.

361 kcal

8,4

Brune Kager

(0)

25 Min.

1465 Min.

5382 kcal

3,9

Schweinebraten mit Senfkruste

(0)

135 Min.

662 kcal

8,4

Räucherfischmousse

(0)

200 Min.

7,9

Belegtes Baguettes

(0)

35 Min.

6,8

Scholle mit Krabben

(0)

25 Min.

1013 kcal

7,7

Marinierter Matjes

(0)

750 Min.

652 kcal

6,0

Schweinebraten

(0)

135 Min.

346 kcal

6,0

Mit Früchten gefüllte Schweineschnitzel

(0)

30 Min.

526 kcal

6,7

Aprikosen-Blätterteigschnitten

(0)

50 Min.

5,4

Entdecken Sie hier original dänische Rezepte. Die dänische Küche ist reich an Fischgerichten und bietet eine große Palette an Brot- und Teigwaren. Das berühmte Smorrebrod ist beispielsweise ein dünnes Schwarzbrot, das mit Fisch, Fleisch oder Ei und einer würzigen Soße belegt wird. Es ist sehr beliebt und in Dänemark gibt es sogar extra Smorrebrod-Läden. Weitere Klassiker der Küche Dänemarks ist der Hot Dog und Rote Grütze. Diese und viele weitere dänische Rezepte finden Sie hier in praktischer Listenform bei EAT SMARTER. Stöbern Sie nach Herzenslust und lassen Sie sich von den skandinavischen Spezialitäten der Küche Dänemarks überraschen.