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Reis mit gebratener Kochbanane

Reis mit gebratener Kochbanane
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15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Tasse Reis
2 Tassen Wasser
1 Zwiebel
1 EL Öl
Salz
1 Kochbanane
3 EL Öl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Reis und Wasser aufkochen und zugedeckt bei kleinster Hitze in ca. 20 Min. ausquellen lasen. Zwiebel schälen, fein hacken, im Öl andünsten, mit Salz unter den fertigen Reis mischen. Banane schälen, in Schieben schneiden.

Schritt 2/2

Öl erhitzen und die Scheiben knusprig ausbacken, mehrmals wenden und vor dem Servieren auf den fertigen Reis garnieren.

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