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Ricotta mit Walnuss-Honig

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ricotta mit Walnuss-Honig
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217
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
4 Stück
Küchentuch (Mull)
40 g
1 EL
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Ricotta in vier Portionen teilen und jeweils auf ein Stück Mull geben. Mull über dem Frischkäse zusammendrehen und leicht ausdrücken. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Am besten auf einem Sieb (Schüssel drunter) damit der Frischkäse noch abtropfen kann.

Schritt 2/2

Walnusskerne grob zerkleinern. Butter erhitzen und die Walnusskerne darin leicht anrösten. Unter den Honig mischen. Ricotta aus dem Mull wickeln und zusammen mit dem Walnuss-Honig anrichten.

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