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Rote Bete-Zwiebelsalat

Rote Bete-Zwiebelsalat
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 kleine gegarte Rote Bete geschält und in Spalten geschnitten
1 Gemüsezwiebel bissfest gekocht, in Spalten geschnitten
3 rote Zwiebeln geschält und in Spalten geschnitten
Marinade
Olivenöl bei Amazon bestellen150 ml Olivenöl
50 ml Rotweinessig
2 TL Senf
2 EL Thymianblätter
2 EL Oregano
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Chilipulver
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Grill vorheizen und das Gemüse langsam von beiden Seiten goldgelb grillen.
Schritt 2/2
Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen und das Gemüse hineinlegen. Zugedeckt 30-40 Minuten marinieren.

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