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Rote Bete-Zwiebelsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rote Bete-Zwiebelsalat
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
kleine gegarte Rote Bete geschält und in Spalten geschnitten
1
Gemüsezwiebel bissfest gekocht, in Spalten geschnitten
3
rote Zwiebeln geschält und in Spalten geschnitten
Marinade
150 ml
50 ml
2 TL
2 EL
2 EL
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Grill vorheizen und das Gemüse langsam von beiden Seiten goldgelb grillen.
Schritt 2/2
Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen und das Gemüse hineinlegen. Zugedeckt 30-40 Minuten marinieren.

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