Was koche ich Ostern? Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Gefüllte Eier mit Kresse Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Gefüllte Eier mit Kresse

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Bärlauch-Spargel-Tarte mit Lachs Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Bärlauch-Spargel-Tarte mit Lachs

45 Min.

70 Min.

182 kcal

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

15 Min.

135 Min.

415 kcal

Russische Eier Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Kräutern und Kaviar

35 Min.

35 Min.

144 kcal

Gegrillter Spargel Rezept

Entzündungslindernd

Gegrillter Spargel

mit buntem Kräutersalat

30 Min.

30 Min.

150 kcal

Leichte Käsesuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Leichte Käsesuppe

mit grünem Spargel

40 Min.

55 Min.

172 kcal

Feines Spargelragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Feines Spargelragout

in Teigschälchen

60 Min.

90 Min.

377 kcal

Lachs-Zander-Roulade Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs-Zander-Roulade

mit Rahm-Lauch

60 Min.

60 Min.

577 kcal

Möhren mit Senf und Ahornsirup Rezept

Feine Gemüseküche

Möhren mit Senf und Ahornsirup

30 Min.

30 Min.

124 kcal

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus Rezept

Clean Eating für Gäste

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus

105 Min.

105 Min.

549 kcal

Lauwarmer Spargelsalat Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Lauwarmer Spargelsalat

mit Garnelen

35 Min.

35 Min.

302 kcal

Goldbraun gebratene Jakobsmuscheln Rezept

Low Carb Dinner

Goldbraun gebratene Jakobsmuscheln

mit Fenchel-Zwiebel-Gemüse

20 Min.

20 Min.

290 kcal

Gemüsesuppe mit Suppenfleisch Rezept

Smarter Klassiker

Gemüsesuppe mit Suppenfleisch

165 Min.

165 Min.

664 kcal

Lachs mit grünem Spargel und Bohnen Rezept

Saisonale Küche

Lachs mit grünem Spargel und Bohnen

35 Min.

35 Min.

582 kcal

Lammlachs im Kräutermantel mit Süßkartoffelpüree Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Lammlachs im Kräutermantel mit Süßkartoffelpüree

30 Min.

40 Min.

498 kcal

Rote-Bete-marinierter Lachs mit Spargel-Ananas-Salsa Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rote-Bete-marinierter Lachs mit Spargel-Ananas-Salsa

35 Min.

1475 Min.

431 kcal

Lammkeule rosa Rezept

Saisonale Küche

55 Min.

95 Min.

293 kcal

Marinierte Venusmuscheln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Venusmuscheln

mit Pfefferschote und Petersilie

30 Min.

75 Min.

97 kcal

Erbsen-Flan Rezept

Klassiker mal anders

auf Löwenzahnsalat mit Minzsauce

40 Min.

70 Min.

473 kcal

Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen Rezept

Saisonale Küche

Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen

und Koriander

50 Min.

70 Min.

402 kcal

Glasierte Honig-Möhren Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Glasierte Honig-Möhren

mit geröstetem Mohn

25 Min.

25 Min.

99 kcal

Herzhafte Biskuitrolle Rezept

Klassiker mal anders

Herzhafte Biskuitrolle

mit Kressequark

40 Min.

110 Min.

220 kcal

Lachsschnitte mit schaumiger Kräutersoße und Karottenstreifen Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachsschnitte mit schaumiger Kräutersoße und Karottenstreifen

30 Min.

60 Min.

778 kcal

Bohnensalat mit Lamm Rezept

Low Carb für Gourmets

Bohnensalat mit Lamm

20 Min.

20 Min.

358 kcal

Leichter Lammbraten Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Leichter Lammbraten

40 Min.

60 Min.

431 kcal

Lachsröllchen mit grünem Spargel und Le Gruyère AOP Sauce Rezept

Figurbewusst genießen

Lachsröllchen mit grünem Spargel und Le Gruyère AOP Sauce

25 Min.

25 Min.

680 kcal

Paprika-Rhabarber-Suppe Rezept

Starkoch-Rezept

Paprika-Rhabarber-Suppe

45 Min.

45 Min.

248 kcal

Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree Rezept

Besonders eiweißreich

Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree

30 Min.

30 Min.

283 kcal

Spargel-Basilikum-Omelett Rezept

Gesunder Feierabend

Spargel-Basilikum-Omelett

mit Parmesan

20 Min.

30 Min.

204 kcal

Bärlauch-Risotto mit Hähnchenbrust Rezept

Saisonale Küche

Bärlauch-Risotto mit Hähnchenbrust

50 Min.

50 Min.

678 kcal

Möhren-Aprikosen-Suppe Rezept

Vegetarisch abnehmen

Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili und Honig

30 Min.

35 Min.

142 kcal

Weiße Mousse in Schoko-Eierschale Rezept

Weiße Mousse in Schoko-Eierschale

30 Min.

120 Min.

430 kcal

Möhrencremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhrencremesuppe

mit Mandelblättchen

10 Min.

25 Min.

99 kcal

Mariniertes Lammfilet mit Knoblauch Rezept

Enthält viel Eisen

Mariniertes Lammfilet mit Knoblauch

und Röstgemüse

40 Min.

80 Min.

458 kcal

Spargel-Rucola-Salat Rezept

Spargel-Rucola-Salat

mit Erdbeeren und Vanille

45 Min.

90 Min.

118 kcal

Gratinierter Ziegenkäse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gratinierter Ziegenkäse

mit Gemüse und Rucola

25 Min.

40 Min.

308 kcal

Möhren-Orangen-Suppe Rezept

Smarter Klassiker

Möhren-Orangen-Suppe

mit "Streugut"

35 Min.

35 Min.

200 kcal

Cremige Karottensuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Marokkanischer Spinatsalat Rezept

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

mit Granatapfelkernen und Mandeln

30 Min.

35 Min.

228 kcal

Lammlachs auf Couscous Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lammlachs auf Couscous

mit Rosinen, Pinienkernen und Harissa

15 Min.

15 Min.

655 kcal

Spargel-Bärlauch-Risotto Rezept

Gesundes Grundrezept

Spargel-Bärlauch-Risotto

30 Min.

30 Min.

453 kcal

Cremige Bärlauchsuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Bärlauchsuppe

40 Min.

40 Min.

398 kcal

Hähnchen-Spargel-Pfanne Rezept

Low Carb fürs Büro

Hähnchen-Spargel-Pfanne

mit Curry

20 Min.

30 Min.

279 kcal

Eiersalat mit Rucola Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eiersalat mit Rucola

und knusprigem Speck

30 Min.

30 Min.

163 kcal

Mariniertes Lammrückenfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Lammrückenfilet

mit Kräutern und Lavendelblüten

10 Min.

80 Min.

160 kcal

Eier in Senf-Dill-Sauce Rezept

Smarter Klassiker

Eier in Senf-Dill-Sauce

mit Gewürzgurke

30 Min.

30 Min.

326 kcal

Spargel-Brokkoli-Tarte mit roten Zwiebeln Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Spargel-Brokkoli-Tarte mit roten Zwiebeln

40 Min.

80 Min.

230 kcal

Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

30 Min.

30 Min.

267 kcal

Ostern steht vor der Tür und Sie wissen noch nicht, was es zu essen geben soll? Kein Problem! In der Rezeptsammlung "Was koche ich Ostern?" von EAT SMARTER finden Sie jede Menge leckere und gesunde Ideen. Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, wir haben die besten Oster-Rezepte für Sie und Ihre Familie zusammengestellt.

Probieren Sie doch einmal eine cremige Spargelsuppe mit Möhren und Garnelen, einen aromatisch gratinierten Ziegenkäse oder ein würzig mariniertes Lammrückenfilet mit Kräutern und Lavendel. Wir wünschen frohe Ostern und einen guten Appetit!