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Scharfe Gewürzpaste

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Scharfe Gewürzpaste
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1
eingelegte Zitrone Glas
2
50 g
½ TL
½ TL
80 ml
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Zitrone halbieren, das Fruchtfleisch herausschaben und in einen Mörser geben. Die Knoblauchzehen schälen und dazu geben.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Die Chilischoten waschen, halbieren, nach Belieben entkernen und zusammen mit dem Kreuzkümmel, dem Koriander, dem Zitronenfleisch und den Knoblauchzehen zu einer feinen Paste zerstoßen.

Schritt 3/3

Dabei das Olivenöl einfließen lassen bis eine cremige Paste entstanden ist. Mit Salz abschmecken.

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