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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schnittlauchbrot mit Tomaten

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Schnittlauchbrot mit Tomaten

Schnittlauchbrot mit Tomaten - Belag aus knallroten Mini-Tomaten: schon optisch ein Wachmacher!

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256
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
½ Bund Schnittlauch
4 sehr kleine Tomaten (Datteltomaten; ca. 20 g)
4 EL Magerquark (ca. 80 g)
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
1 Scheibe feines Vollkornbrot (ca. 50 g)
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 kleine Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Schnittlauchbrot mit Tomaten Zubereitung Schritt 1

Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Tomaten waschen und halbieren.

Schritt 2/2
Schnittlauchbrot mit Tomaten Zubereitung Schritt 2

Quark in einer kleinen Schüssel mit Öl und Schnittlauch cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brot damit bestreichen und mit den Tomaten belegen.

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Gehört unbedingt in die Liste der 4 Profi Rezepte EAT SMARTER sagt: Ein großer Lacherfolg. Danke für den Hinweis. Da wurde das Häkchen falsch gesetzt. Wir haben dies korrigiert.

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