Sellerie-Sticks mit Käsecreme
(2 Bewertungen)
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Sellerie-Sticks mit Käsecreme - Starten Sie extra pikant in den Tag – mit Roquefort und knackigem Gemüse.
Health Score:
83 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
270
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 270 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 18 g | (18 %) | mehr | |
| Fett | 19 g | (16 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 7 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,6 g | (19 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 1,1 mg | (138 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin K | 59,3 μg | (99 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 4,9 mg | (41 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 41 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,9 mg | (32 %) | ||
| Biotin | 6,1 μg | (14 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,7 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin C | 14 mg | (15 %) | ||
| Kalium | 794 mg | (20 %) | mehr | |
| Calcium | 423 mg | (42 %) | mehr | |
| Magnesium | 51 mg | (17 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 1,6 mg | (20 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,5 g | |||
| Harnsäure | 131 mg | |||
| Cholesterin | 35 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 150 g Roquefort
- 200 g Magerquark
- 40 ml Schlagsahne (4 EL)
- 40 g saure Sahne (2 EL)
- Salz
- Pfeffer
- 30 g gehackte Pistazienkerne (2 EL)
- 750 g Sellerie (1 Staude)
Zubereitungsschritte
1.
Käse zerbröseln und 2 EL davon zum Garnieren beiseitestellen.
2.
Übrigen Käse mit einer Gabel fein zerdrücken. Quark mit Sahne und saurer Sahne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf 4 Schalen verteilen. Mit Pistazien und beiseitegestelltem Käse bestreuen.
3.
Sellerie waschen, putzen und gegebenfalls in Stücke teilen. Zusammen mit der Käsecreme anrichten.
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