Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Reis mit Hackfleisch vom Lamm, Datteln, Pistazien und Petersilie

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40 Min.

507 kcal

Shrimpssuppe mit Nudeln aus Singapur

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40 Min.

560 kcal

Curry mit Rindfleisch und Kaffirlimetten

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60 Min.

1058 kcal

Matjeshäckerle auf geschnittenen Kartoffeln

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40 Min.

60 Min.

400 kcal

Wonton-Suppe mit Sprossen

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25 Min.

35 Min.

Gemüsesuppe im Asia-Stil

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15 Min.

25 Min.

Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse

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40 Min.

542 kcal

Geschmortes Fleisch mit Gemüse

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30 Min.

120 Min.

Kalbsvögerl mit Püree und Steinpilzen

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40 Min.

175 Min.

Reispfanne mit Cranberries und Pekannüssen

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25 Min.

60 Min.

814 kcal

Geflügelpastete auf amerikanische Art

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50 Min.

185 Min.

Köfte in Soße auf Duftreis

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50 Min.

Mehrere Maki

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45 Min.

166 kcal

Insalata Pastore

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30 Min.

Lachs-Sushi mit Spargel und Nori-Algen

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25 Min.

Hähnchen in Oliven-Tomaten-Sugo

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30 Min.

70 Min.

527 kcal

Shrimps-Curry mit Porree

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15 Min.

30 Min.

407 kcal

Frühlingsröllchen mit Erbsensprossen und Enokitake-Pilzen

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30 Min.

Gegrillte Maisschnitten mit Pilzen

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25 Min.

70 Min.

Kalbsfleisch-Tajine mit Datteln und Sesam

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20 Min.

80 Min.

485 kcal

Gulasch auf Szegediner Art

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105 Min.

195 Min.

482 kcal

Milder Matjes-Hering mit dicken Bohnen

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25 Min.

35 Min.

880 kcal

Pita mit Lammfleisch

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30 Min.

40 Min.

755 kcal

Hähnchensalat auf asiatische Art mit grünem Gemüse und Sataysoße

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45 Min.

225 Min.

Lammtopf mit Trauben, Feigen und Honig

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90 Min.

521 kcal

Asiatische Nudeln mit Hühnchen und Ingwer-Orangen-Soße

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30 Min.

50 Min.

632 kcal

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch

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30 Min.

55 Min.

Bällchen aus Käse und Eiern

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30 Min.

225 Min.

574 kcal

Pasta mit Safran-Lamm-Soße

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30 Min.

90 Min.

Süß-saures Schnitzel

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30 Min.

344 kcal

Gnocchi aus Kürbis mit Amaretti-Keksen

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40 Min.

65 Min.

587 kcal

Auberginenrollen

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35 Min.

50 Min.

336 kcal

Spinat mit Paneerkäse auf indische Art

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25 Min.

40 Min.

Türkische Pizza mit Lammhack

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30 Min.

110 Min.

531 kcal

Rosmarinhähnchen mit Gemüse

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20 Min.

60 Min.

522 kcal

Bierfleisch mit Spätzle auf österreichische Art

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30 Min.

135 Min.

899 kcal

Geschmortes Paprikagemüse mit Spiegelei

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25 Min.

40 Min.

170 kcal

Hähnchenschlegel mit Oliven

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20 Min.

185 Min.

757 kcal

Käsespätzle

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25 Min.

60 Min.

782 kcal

Bulgursalat auf libanesische Art

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30 Min.

370 kcal

Gemüsesuppe auf provenzalische Art mit Pesto

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60 Min.

571 kcal

Gefüllte Tintenfische mit Tomatenpolenta

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45 Min.

105 Min.

700 kcal

Gewürzter indischer Käse mit Tomaten und Rucola

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30 Min.

Saltimbocca

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15 Min.

21 Min.

559 kcal

Kohlsalat mit Korianderhähnchenbrust

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15 Min.

38 Min.

277 kcal

Pasta mit würziger Tomatensoße

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40 Min.

491 kcal

Truhthahn-Burger mit Preiselbeeren

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30 Min.

376 kcal

Tortilla mit Hähnchen und pikanter Mangosoße

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60 Min.

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!