Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.563 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Krautroulade mit Blutwurst gefüllt

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25 Min.

45 Min.

Krautwickel auf fränkische Art mit Blutwurstfüllung

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20 Min.

45 Min.

Hochzeitssuppe auf Allgäuer Art

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60 Min.

180 Min.

640 kcal

Lammkamm mit Quendelsoße und gebratenen Kartoffeln

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45 Min.

135 Min.

756 kcal

Krautsuppe mit Karpfennockerl

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30 Min.

60 Min.

382 kcal

Kalbszunge mit Pilzsalat

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30 Min.

200 Min.

380 kcal

Meeresfrüchte und Fisch in Gelee

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30 Min.

210 Min.

420 kcal

Tomaten-Gurken-Kaltschale

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30 Min.

120 Min.

84 kcal

Weißer Spargel mit Eier-Vinaigrette und mariniertem Saibling

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25 Min.

775 Min.

244 kcal

Himmel und Erde

(0)

35 Min.

70 Min.

959 kcal

Toskanischer Fisch-Meeresfrüchte-Eintopf

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40 Min.

75 Min.

679 kcal

Rhabarbersorbet

mit Apfelsaft

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35 Min.

335 Min.

118 kcal

Buletten mit Kartoffelsalat

(0)

30 Min.

70 Min.

745 kcal

Zitronensuppe auf griechische Art mit Hühnchen

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30 Min.

120 Min.

Gemüsesuppe nach mexikanischer Art mit Hähnchen und Koriander

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45 Min.

215 Min.

1065 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Fleisch (Borschtsch)

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45 Min.

195 Min.

479 kcal

Rote-Bete-Suppe mit geräucherter Forelle

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30 Min.

65 Min.

333 kcal

Asiatischer Rindfleischsalat mit Reisnudeln

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25 Min.

Salat mit Limabohnen, Weißkohl und Radieschen

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30 Min.

810 Min.

169 kcal

100

Hähnchensuppe mit Sellerie und Kartoffeln

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15 Min.

35 Min.

502 kcal

Safranreis mit schwarzen Bohnen

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25 Min.

308 kcal

100

Geschmortes Hähnchen mit Gemüse

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30 Min.

80 Min.

813 kcal

Süßes Früchte-Sushi

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40 Min.

75 Min.

669 kcal

Asiatische Rindfleischsuppe mit Gemüse

(0)

105 Min.

427 kcal

100

Enten-Wok mit Zwiebeln und Zuckerschoten

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30 Min.

75 Min.

Eingemachtes Kalbsfleisch auf schwäbische Art

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45 Min.

120 Min.

466 kcal

Kalbsschnitzel mit Speck und Salbei (Saltimbocca) dazu Bandnudeln

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20 Min.

35 Min.

846 kcal

Gefüllte Tintenfische auf philippinische Art

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30 Min.

55 Min.

336 kcal

Tofu mit Gemüse

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25 Min.

205 kcal

Nudeltaschen nach chinesischer Art

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45 Min.

75 Min.

Reisnudeln mit Gemüsestreifen

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20 Min.

40 Min.

602 kcal

Glasnudelsuppe mit Mais und Shiitake

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30 Min.

50 Min.

Joghurt-Quark-Bällchen mit Kräutern

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20 Min.

740 Min.

184 kcal

Brokkolicremesuppe mit gebratenen Austernpilzen

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20 Min.

45 Min.

131 kcal

Maroni mit Rosenkohl

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30 Min.

90 Min.

585 kcal

Muschel-Bohnen-Suppe nach italienischer Art

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40 Min.

830 Min.

235 kcal

100

Scharfe Brühe mit Hühnchen und Mu-Err-Pilzen

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20 Min.

124 kcal

Wasabi-Fisch-Rouladen auf Gemüse

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35 Min.

300 kcal

Spanische Reissuppe mit Scampi

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20 Min.

45 Min.

565 kcal

Maki-Sushi mit süßem Basilikum

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15 Min.

Seehecht auf Kichererbsen-Spinat-Gemüse

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10 Min.

20 Min.

420 kcal

Frittierte Calamari mit Chili und Kräutern

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15 Min.

35 Min.

342 kcal

Fleischbällchen mit rotem Reis und ausgebackenen Glasnudeln

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95 Min.

343 kcal

Fischküchlein mit Gurkengemüse

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45 Min.

166 kcal

Gebratene Pilze mit Polenta

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30 Min.

45 Min.

268 kcal

Hackbällchen mit Tomatenfüllung auf Tomatensauce

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50 Min.

773 kcal

Lammkoteletts mit Bries

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30 Min.

70 Min.

Rotwein-Risotto mit frischen Erdbeeren

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30 Min.

476 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!