Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Reis mit Gewürzen, Rosinen und Pinienkernen

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30 Min.

90 Min.

464 kcal

Lammsteak mit Salat und Ofenkartoffeln

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45 Min.

80 Min.

624 kcal

Kartoffel-Blätterteigtarte

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20 Min.

80 Min.

2392 kcal

Thai-Garnelensuppe

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20 Min.

60 Min.

543 kcal

Grüner Spargel und Hähnchenbrust aus dem Wok

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20 Min.

30 Min.

355 kcal

Wokgemüse mit Kartoffeln, Paprika und Frühlingszwiebeln

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20 Min.

32 Min.

243 kcal

Paprika-Zwiebel-Salat mit Tomaten

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25 Min.

35 Min.

187 kcal

Indisches Brathähnchen

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25 Min.

85 Min.

715 kcal

Wrapröllchen mit Frischkäsefüllung

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30 Min.

80 Min.

501 kcal

Karamellisierter Hefekuchen

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60 Min.

165 Min.

2471 kcal

Vinschgauer Fladen

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20 Min.

130 Min.

Weinbeißer-Lebkuchen

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45 Min.

785 Min.

134 kcal

Schokoladen-Süßkartoffelkuchen

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30 Min.

140 Min.

4134 kcal

Mangosalat mit Reisnudeln und Rindfleisch

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25 Min.

35 Min.

494 kcal

Marokkanische Hähnchenpfanne mit Couscous

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20 Min.

40 Min.

Bulldog-Margarita

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15 Min.

Zitronenposset mit Mango

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20 Min.

205 Min.

Pakoras mit Joghurtdip

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35 Min.

47 Min.

2120 kcal

Fischeintopf mit Muscheln

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35 Min.

85 Min.

331 kcal

Croustades mit Krebsfleisch und Käse

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30 Min.

45 Min.

36 kcal

Gefülltes Weißbrot mit Curry aus Südafrika

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25 Min.

65 Min.

976 kcal

Veganes Nacho-Gratin

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15 Min.

40 Min.

382 kcal

Bunt belegtes Fladenbrot auf italienische Art

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60 Min.

200 Min.

570 kcal

Brote mit Kürbis-Gänseschmalz-Creme

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30 Min.

70 Min.

1257 kcal

Herzhafter Joghurt auf griechische Art (Tzatziki) mit Kalamata-Oliven

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20 Min.

182 kcal

Weißbrot mit Tomaten-Paprika-Aufstrich auf bulgarische Art

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30 Min.

120 Min.

177 kcal

Kartoffelpizza mit Rosmarin (Pizza di patate)

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40 Min.

120 Min.

3042 kcal

Italienische Tomaten-Tarte mit Ricotta

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25 Min.

60 Min.

1438 kcal

Polenta-Pastete mit Zwiebeln und Möhren (Timballi di polenta)

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30 Min.

45 Min.

192 kcal

Asiatische Teigtaschen (Dumblings) mit scharfer Soße

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30 Min.

38 Min.

Sülze mit Tafelspitz dazu Blattsalat mit Kernöldressing

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50 Min.

1130 Min.

381 kcal

100

Indischer Linsensalat

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30 Min.

790 Min.

289 kcal

Hühnchenstreifen auf Kokosreis

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30 Min.

85 Min.

841 kcal

Omelett mit Avocado

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30 Min.

393 kcal

Brot nach toskanischer Art mit Tomaten und Oliven

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30 Min.

130 Min.

2699 kcal

Kürbis mit Butter und Zimt

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15 Min.

45 Min.

228 kcal

Eingemachte Zwiebeln mit Honig, nach marokkanischer Art

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30 Min.

70 Min.

218 kcal

Rinderstreifen mit Broccoli und Paprika

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30 Min.

55 Min.

518 kcal

Regionale Küche

Rote-Bete-Suppe auf polnische Art (Botwinka)

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30 Min.

55 Min.

285 kcal

Safranrisotto

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30 Min.

55 Min.

507 kcal

Sommerliches Risotto

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30 Min.

60 Min.

545 kcal

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art

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35 Min.

95 Min.

915 kcal

Gebratene Kalbsleber mit Salbei

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25 Min.

40 Min.

308 kcal

Hahn in Weinsoße (Coq au vin)

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20 Min.

95 Min.

694 kcal

Rotes-Curry auf thailändische Art mit Tofu und Gemüse

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30 Min.

55 Min.

824 kcal

Brotsalat mit Rucola und Tomate

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30 Min.

35 Min.

441 kcal

Chinesischer Mondkuchen

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40 Min.

65 Min.

1210 kcal

Mango-Eis auf Indische Art (Kulfi)

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20 Min.

24 Min.

468 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!