Picknick Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.100 Picknick Rezepte von EAT SMARTER
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Frühstücks-Bento mit Brotspießen Rezept
Kinderfrühstück (7–14 Jahre)
4.933335
(15)

15 Min.

15 Min.

282 kcal

85
Chia-Wasser mit Kiwi Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
4.92857
(14)

5 Min.

15 Min.

64 kcal

100
Sommerlicher Brotsalat mit Tomaten Rezept
Smarte Resteküche
4.92857
(14)

25 Min.

25 Min.

186 kcal

96
Gemüse-Enchiladas Rezept
Klassiker für Vegetarier
4.92857
(14)

35 Min.

60 Min.

607 kcal

84
Kartoffel-Frittata mit Paprika Rezept
Leichtes Fingerfood
4.92857
(14)

20 Min.

55 Min.

370 kcal

92
Erfrischender Eistee mit Granatapfel Rezept
Erfrischend und leicht
4.916665
(12)

10 Min.

70 Min.

17 kcal

89
Grüne Erbsen Pasta mit Rucola Rezept
Pflanzliche Protein-Power
4.90909
(11)

20 Min.

20 Min.

708 kcal

83
Couscous-Salat mit Tomate und Gurke Rezept
Zum Mitnehmen
4.90909
(11)

25 Min.

25 Min.

362 kcal

93
Couscoussalat mit Tomate und Zucchini Rezept
Zum Mitnehmen
4.90909
(11)

20 Min.

20 Min.

309 kcal

92
Zimt-Wasser Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an

mit Rosmarin und Grapefruit

4.809525
(21)

5 Min.

65 Min.

18 kcal

100
Linsensalat mit Feta und Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
4.9
(10)

25 Min.

25 Min.

478 kcal

92
Mediterraner Nudelsalat Rezept
Perfekt fürs Büro
4.9
(10)

40 Min.

45 Min.

510 kcal

97
Cashew-Bethmännchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Marzipan

4.88889
(9)

35 Min.

50 Min.

69 kcal

44
Schoko-Quark mit Banane Rezept
Gibt Power für den Tag
4.88889
(9)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

73
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich Rezept

15 Min.

15 Min.

342 kcal

96
Griechischer Nudelsalat mit Feta Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
4.882355
(17)

45 Min.

45 Min.

550 kcal

97
Wrap mit Putenbrust und Erdnussbutter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

4.875
(8)

20 Min.

20 Min.

354 kcal

71
Johannisbeer-Guglhupf mit Dinkelmehl Rezept
Backen mit Vollkorn
4.875
(8)

25 Min.

185 Min.

190 kcal

67
Quark-Muffins Rezept
Figurbewusst genießen

mit Erdbeeren

4.875
(8)

30 Min.

110 Min.

87 kcal

60
Haferflocken Cookies Rezept
Ohne raffinierten Zucker
4.875
(8)

60 Min.

60 Min.

120 kcal

75
Wassermelonensalat mit Feta Rezept
Figurbewusst genießen
4.875
(8)

15 Min.

15 Min.

319 kcal

86
Pasta mit Zucchini und Tomaten Rezept
Figurbewusst genießen
4.857145
(7)

35 Min.

35 Min.

286 kcal

97
Zucchini-Möhren-Puffer Rezept
Figurbewusst genießen
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

202 kcal

97
Kürbisbrötchen Rezept
Backen nach Clean Eating
4.857145
(7)

45 Min.

115 Min.

176 kcal

75
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
4.85185
(27)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

95
Lachs-Wraps mit Hüttenkäse Rezept
Zum Mitnehmen
4.846155
(13)

15 Min.

15 Min.

557 kcal

92
Belgische Waffeln Rezept
Backen mit Vollkorn
4.846155
(13)

15 Min.

35 Min.

337 kcal

70
Spaghetti-Gemüse-Puffer Rezept
Vegetarisch für Genießer
4.846155
(13)

35 Min.

60 Min.

570 kcal

95
Overnight Oats mit Mandarinen Rezept
Kindersnack (10–14 Jahre)
4.833335
(18)

15 Min.

735 Min.

367 kcal

96
Low-Carb-Marmorkuchen Rezept
Low Carb Dessert
4.833335
(18)

20 Min.

65 Min.

180 kcal

75
Apfel-Möhren-Salat Rezept
Feine Gemüseküche
4.833335
(12)

15 Min.

15 Min.

214 kcal

89
Italienischer Kartoffelsalat Rezept
Leichtes Mittagessen
4.833335
(12)

40 Min.

40 Min.

448 kcal

90
Aprikosen-Kokos-Riegel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Mandeln

4.833335
(6)

15 Min.

160 Min.

64 kcal

70
Bananabread mit Cheesecake-Topping Rezept

15 Min.

225 Min.

320 kcal

70
Buttermilchkuchen mit Zitrone Rezept
Clever naschen
4.833335
(6)

35 Min.

75 Min.

247 kcal

70
Tabouleh Rezept
Veganer Sattmacher
4.833335
(6)

20 Min.

40 Min.

266 kcal

92
Bunte Gemüsepfanne Rezept
Feine Gemüseküche

mit Schafskäse

4.81818
(33)

30 Min.

30 Min.

186 kcal

99
Bircher Müsli im Karibik-Style Rezept
Veganer Sattmacher
4.81818
(11)

15 Min.

735 Min.

435 kcal

92
Papaya-Orangen-Smoothie Rezept
Erfrischend und leicht

mit gefrorenen Himbeeren

4.81818
(11)

15 Min.

15 Min.

135 kcal

100
Paprikaschoten mit Feta gefüllt Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
4.81818
(11)

15 Min.

40 Min.

482 kcal

85
Grüne Gazpacho mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
4.8125
(16)

15 Min.

15 Min.

356 kcal

98
Muffins mit Apfel und Möhre Rezept
Backen mit Vollkorn
4.8
(15)

30 Min.

60 Min.

135 kcal

87
Avocado-Smoothie Rezept
Smart frühstücken

mit Joghurt und Wasabi

4.8
(10)

15 Min.

15 Min.

172 kcal

92
Bärlauch-Frischkäse Rezept
Saisonale Küche
4.8
(10)

25 Min.

25 Min.

259 kcal

86
Körnerbrot Low-Carb Rezept
Backen mit Superfood
4.8
(5)

15 Min.

70 Min.

107 kcal

98
Schokoladenkuchen Rezept
5-Zutaten-Küche
4.8
(5)

20 Min.

50 Min.

318 kcal

59
Apfel-Muffin Rezept
Smart snacken
4.8
(5)

25 Min.

60 Min.

291 kcal

77
Rote-Bete-Couscous Rezept
Veganer Sattmacher
4.8
(5)

20 Min.

30 Min.

361 kcal

85

Sommerzeit ist Picknickzeit! Damit Ihr nächstes Picknick zum vollen Erfolg wird, haben wir hier für Sie unsere besten und beliebtesten Picknick-Rezepte zusammengestellt. Egal ob belegte Brote-Rezepte, sommerliche Limonaden-Rezepte oder Sommersalate-Rezepte – mit der richtigen Vorbereitung und frischen Zutaten wird der Ausflug ins Grüne auch ein kulinarisches Highlight! Für Thermomix-Begeisterte lohnt es sich einen Blick in unsere Thermomix-Picknick-Rezepte zu werfen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich Ausprobieren! 

Packliste für den Picknickkorb

Ein Picknick ohne Planung kann schnell mal nach hinten losgehen, also überlegen Sie sich vorher genau, was Sie für Ihren Ausflug brauchen. Neben Tellern, Besteck und Bechern (greifen Sie zur Pappvariante, diese ist nicht zerbrechlich, leicht zu transportieren und schnell zu säubern) gehören zum Beispiel auch Salatbesteck, Servietten oder ein Flaschenöffner in den Picknickkorb. Küchenrollen, Feuchttücher und Müllbeutel sollten auf Ihrer Packliste nicht fehlen und auch Sonnencreme oder Mücken- bzw. Zeckenschutz sind je nach Wetter unverzichtbar.

Gut verpackt und sicher verschlossen

Wir raten Ihnen, alle zubereiteten Snacks für das Picknick in gut verschließbare Behälter, wie zum Beispiel Brotdosen oder Schraubgläser zu füllen. Dies schützt vor Auslaufen in der Tasche und unerwünschten Insekten im Essen. Bananen, Äpfel oder ähnliches brauchen zwar keine zusätzliche Verpackung, sollten aber im Picknickkorb immer oben auf liegen, um Druckstellen zu vermeiden. Ist die Fahrt etwas länger, vermeiden Kühlakkus die Ausbreitung von Bakterien und halten somit das Essen länger frisch. Sehr schnell verderbliche Lebensmittel, wie zum Beispiel Thüringer Mett oder einen Salat mit Mayonnaise sollten Sie lieber im eigenen Garten essen, anstatt sie auf eine längere Fahrt mitzunehmen.

Wie wär’s mal mit Gemütlichkeit?

Eine bequeme Sitzmöglichkeit rundet jedes Picknick ab – sind Sie mit dem Fahrrad unterwegs bietet sich die klassische Picknickdecke an, fahren Sie mit dem Auto, haben Sie sogar Platz für Sitzkissen oder Campingstühle. Und wenn Sie ein Picknick am Abend planen, sehen Duftkerzen nicht nur schön aus, sondern halten auch aggressive Mücken fern.

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