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Spinatsalat mit Avocado

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Spinatsalat mit Avocado
457
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett42,81 g
gesättigte Fettsäuren5,36 g
Eiweiß / Protein5,01 g
Ballaststoffe7,96 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien457
Kohlenhydrate/g18,65
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg373,81
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,6
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,18
Niacin/mg2,27
Vitamin B₆/mg0,33
Folsäure/μg140,44
Pantothensäure/mg1,08
Biotin/μg3,8
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg22,7
Kalium/mg642,51
Kalzium/mg96,85
Magnesium/mg56,59
Eisen/mg2,96
Jod/μg2,86
Zink/mg0,82
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
4 EL
weißer Balsamico
6 EL
2 EL
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
150 g
junger Spinat
1
rote Zwiebel
2
50 g
120 g
schwarze Oliven nach Belieben entsteint
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für das Dressing den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Essig, dem Öl, Zitronensaft, Zucker, Pfeffer und Salz verrühren und abschmecken.
Schritt 2/3
Den Spinat waschen, putzen und trocken schleudern. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Avocados schälen, halbieren, den Kern entfernen und die Hälften in Spalten schneiden. Die Walnüsse hacken.
Schritt 3/3
Alle vorbereiteten Salatzutaten mit den Oliven in tiefen Tellern anrichten, das Dressing darüber träufeln und servieren.

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