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Tofu-Gemüsespieße vom Grill

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tofu-Gemüsespieße vom Grill
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
3 EL
1 EL
2 TL
getrocknetes Basilikum
3 EL
2
2 Bund
250 g
Olivenöl zum Einpinseln
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Tofu in Mundgerechte Würfel schneiden. Sojasauce, Tomatenmark, Basilikum und Öl vermischen, salzen, pfeffern und die Tofuwürfel darin ca. 30 Min. marinieren lassen.
Schritt 2/3
Paprika waschen, putzen und grössere Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Weisse und Hellgrüne in Stücke schneiden. Pilze putzen.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/3
Gemüse mit dem Tofu aufspießen, alles mit etwas Olivenöl noch einpinseln und unter Wenden grillen bis der Tofu sich bräunt.

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