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Udon-Nudeln mit Hähnchen

Udon-Nudeln mit Hähnchen
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Nudeln auftauen lassen.
Schritt 2/5
Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer 2 EL Öl und Zitronengras mischen und 30 Min. marinieren.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 3/5
Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebel waschen und fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/5

4 EL Öl in einem Wok erhitzen und Knoblauch und Frühlingszwiebeln 30 Sekunden pfannenrühren, Hähnchen zugeben und 1 - 2 Min. mit braten. Mit Austernsauce, Sojasauce und Zucker würzen. Brühe zugeben.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 5/5
Nudeln in kochendem Salzwasser 30 Sekunden kochen, dann abgießen, abtropfen lassen und mit Hähnchen und der Sauce mischen.

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Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Noemi93, die Brühe wird in Step 4 zugegeben, wir haben die Zubereitung entsprechend angepasst. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Und was wird aus der Hühnerbrühe?

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