Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Zucchini in Marinade mit Schafskäse und Orangen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Zucchini in Marinade mit Schafskäse und Orangen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
große Zucchini
2
1
kleine rote Chilischote
5 EL
2 EL
dunkler Balsamico
Pfeffer aus der Mühle
2
unbehandelte Orangen
200 g
½ Bund
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Zucchini waschen, putzen, die Enden abschneiden und die Zucchini in 5 cm lange und 1 cm dicke Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Chili waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und ebenfalls fein hacken.

Schritt 2/4

In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Zucchinistreifen mit dem Knoblauch und der Chili unter gelegentlichem Wenden anbraten. Herausnehmen, auskühlen lassen und mit dem Essig und dem redstlichen Öl mischen. Salzen, pfeffern und 1 Stunde ziehen lassen.

Schritt 3/4

Zwischenzeitlich die Orangen schälen, dabei auch die weiße Haut entfernen und die Fruchtfilets vorsichtig aus den Trennwänden lösen. Den Feta in 1 cm große Würfel schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 4/4

Die Zucchinis mit den Orangenfilets und dem Feta mischen, auf Teller verteilen, mit der Marinade beträufeln und mit Basilikumblättchen garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SUNTEC Carbon-Terrassenheizstrahler Heat Patio 2000 Carbon [Für Balkon/Terrasse/Garten, 3 Heizstufen, Fernbedienung, max. 2000 W]
VON AMAZON
Preis: 289,95 €
152,77 €
Läuft ab in:
Prestige Design Bratpfanne mit 10 Jahren Garantie
VON AMAZON
50,95 €
Läuft ab in:
GOAMZ Messerschärfer Messerschleifer,6-stufig Messer Schärfwerkzeug hilft Reparatur Enorm Effektiv für Küchenschere und Messer,Kitchen Knife Sharpener 6 in 1 Schnittfeste Handschuhe(Linke Hände, XL)
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages