Pfirsich-Smoothie
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Rezeptautor: EAT SMARTER
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Portion- 1
vollreifer Pfirsich
- 1
- 2 EL
frisch gepresster Orangensaft
- 3 EL
- 1 TL
flüssiger Honig
- zerstoßenes Eis
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Pfirsich waschen, halbieren, entsteinen und in Scheiben schneiden. 1-2 Scheiben zum Garnieren beiseitestellen und die restlichen Scheiben in einen Mixer geben.
Schritt 2/3
Das Passionsfruchtfleisch in den Mixer löffeln. (Falls eine Mandarine verwendet wird, diese schälen, in einzelne Segmente zerteilen und in den Mixer geben.) Kurz mixen und bei laufendem Motor Orangensaft und Joghurt zugeben. Nach Belieben mit Honig abschmecken und alles zu einer glatten Masse pürieren.
Schritt 3/3
Ein hohes Glas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis füllen und den Smoothie darübergießen. Mit den zurückbehaltenen Pfirsichscheiben garnieren und sofort servieren.
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